Resep Beef Paddy Steak With Mashed Potato And Mushroom Sauce

Resep Beef Paddy Steak With Mashed Potato And Mushroom Sauce - Si sulung minta steak.. tp setelah liat harga dagingnya.. hmmm... beef paddy aja lah yaaa... sampe rumah, ternyata bawang bombay abis.. hadehhh... jadilah diganti bawang merah wkwk... ehh.. gak disangka.. rasanya lumayan...



Suryani Widodo



Bahan-bahan 4porsi

1. bahan Pa Resep Beef Paddy Steak ddy :
2. 300 gram daging sapi giling
3. 2 siung bawang merah cincang
4. 1 siung bawang putih parut
5. 4 sdm tepung roti
6. 2 butir telur
7. secukupnya garam
8. 2 sdm kecap manis
9. secukupnya olive oil
10. bahan mashed potato :
11. 5 butir kentang ukuran sedang
12. 1 gelas susu UHT low fat
13. secukupnya garam
14. bahan mushroom sauce :
15. 6 butir jamur champignon iris2 tipis
16. 1 siung bawang putih cincang
17. 2 gelas susu UHT low fat
18. 2 sdm olive oil
19. secukupnya garam
20. 1/2 sdt italian herbs
21. 2 sdm tepung maizena dilarutkan dgn 5sdm air
22. 1 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah

1. Paddy : campur semua bahan paddy, aduk rata. Utk mastiin rasanya, goreng sedikit adonannya. Dicoba dulu, sdh enak? Sdh pas? Lanjut dgn membentuk adonan trus grill dgn sedikit olive oil di teflon (aku pake teflon rata). Tekan2 sedikit supaya bagian dalamnya kena panasnya
2. Mashed potato : kukus kentang yg sdh dikupas... sdh empuk? Keluarkan, taroh di wadah.. mari kita hancurkan pake garpu. (Yg lg kesel, ini bagus utk terapi wkwk)... trus panasin teflon, tuang kentang hancur itu, ditambah susu, n garem. Koreksi rasa dulu ya.. trus masak sampe susu terserap ke kentang. Sisihkan
3. Mushroom sauce : tumis bawang putih cincang dgn olive oil, masukin jamur, lanjut dgn susu, garem, kaldu ayam, italian herbs. Kalo rasanya kurang byk, tambahin air aja gapapa. Koreksi rasa dulu.. dah enak? Tuangin air tepung maizena.. biar sauce mengental asoi.
4. Udah mateng semua? Mari kita tata deh...oya.. aku pake wortel yg dikukus barengan sama si kentang. Biar ada sayurnya dikit. Buncis n jagung nya ternyata abis, sodara2.. jd pake yg ada aja yah
5. Ambil garpu, sama piso. Gak ada piso? Gergaji jg boleh wkwk... tp tenang aja..pake sendok aja jg kepotong kok... empuk asik...
6. Sdh? Makan nyok!!!

Tambah langkah


Itulah Resep Beef Paddy Steak With Mashed Potato And Mushroom Sauce jangan sampai kelewatan Resep Mac And Cheese Versi Murah Dengan Krim Sup