Resep Sayur Asem Kepala Patin Masakan Banjar

Resep Sayur Asem Kepala Patin Masakan Banjar - sayur asem atau orang suku banjar menyebutnya Gangan Asam disini berwarna kuning kuahnya. Kadang orang membuat sayur asam nya saja,atau kepala patin saja. Tapi saya menyatukan keduanya agar lengkap gizi nya untuk anak-anak saya.



Ruli Retno Mawarni



Bahan-bahan

1. 500 gr Resep Sayur Asem Kepala kepala patin (biasanya 3-4 potong)
2. 50 gr kacang panjang potong biasa
3. 3 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 potong kunyit
6. Sejumput asam jawa, larutkan ke dalam air putih sisihkan
7. 1 biji tomat iris tipis
8. 1 sdt garam
9. Sejumput gula pasir
10. Secukupnya Kaldu bubuk
11. Secukupnya lada putih
12. 1 batang sereh
13. 1/2 biji jeruk nipis atau cuka untuk melumur
14. 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
15. 5 biji cabe rawit kalau suka pedas
16. 500 ml air

Langkah 15 menit

1. Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis atau cuka, diamkan 15 menit
2. Haluskan bawang merah, putih, garam, kunyit, gula,dan sereh di memarkan.
3. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan ikan, air, air asam jawa, Irisan tomat, tunggu sampai ikan hampir matang dan kaldu ikan keluar (kuah keruh)
4. Masukkan kacang panjang, dan cabai (utuh) hingga terlihat layu. cicipi hingga di dapat rasa yang enak.

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Sayur Asem Kepala Patin Masakan Banjar jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Opor Ayam Tahu Watsiqah

Resep Ayaki Balur Ayam Teriyaki Balut Telur Bantumantenbaru

Resep Ayaki Balur Ayam Teriyaki Balut Telur Bantumantenbaru - Ini simpel sekali utk para perempuan yg baru jadi istri, bisa buat lauk sarapan😋😋😋 Rasanya yummy, bahannya simpel, waktunya jg cepet😉😘😃 Selamat mencoba para manten anyar😘😋😘



Restea



Bahan-bahan

1. 1/4 kg dada ayam potong 5-6bagian Resep Ayaki Balur Ayam
2. 1 sachet saos teriyaki
3. 1 batang seledri iris tipis
4. 4-5 sdm tepung bumbu
5. 1 butir telur kocok lepas
6. secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Rendam ayam dgn saos teriyaki selama 5 menit.
2. Masukkan dalam irisan seledri lalu balut dgn telur.
3. Stlh dibalut telur masukkan dlm tepung bumbu.
4. Goreng hingga kuning kecoklatan dalam minyak goreng hingga tenggelam.
5. 5menit sblm diangkat, tuangkan sisa telur ke dalam ayam, goreng hingga telur dan ayam sama2 matang, sktr 20 menit dgn api kecil.

Tambah langkah


Sekian Resep Ayaki Balur Ayam Teriyaki Balut Telur Bantumantenbaru jangan lewatkan Resep Cara Membuat Saori Tempe Kemangi

Resep Ikan Bumbu Bali Maknyusssss

Resep Ikan Bumbu Bali Maknyusssss - Ini ikan hasil suami mancing, udah bosen digoreng, ganti di bali dg bumbu seadanya. Pak bojo juga rikuesnya udah malem, jadi kalo ada kekurangan bumbu ya di skip, susyah nyari nya....



Lila Ratna



Bahan-bahan 4 porsi

1. 500 gram ik Resep Ikan Bumbu Bali an, bersihkan sisik dan dalamnya, cuci bersih, lumuri bumbu dan goreng agak kering
2. Bumbu ikan goreng (haluskan):
3. 2 sdt garam, lumurkan pd ikan yg sudah dicuci
4. 1 sdt ketumbar
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas jari kunyit
7. Bumbu halus:
8. 7 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 1 buah cabe merah (skip cabe rawit karna ada bayi)
11. 1 sdt ketumbar
12. 2 butir kemiri
13. 2 iris lengkuas, geprek
14. Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula

Langkah 60 menit

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai berbau harum, tambahkan lengkuas geprek
2. Tambahkan sedikit air, santan kara, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
3. Jika rasa sudah pas, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
4. Masukkan ikan goreng, pastikan semua bagian ikan tercelup kuah. Biarkan mendidih sekali lagi. Jika warna kurang cerah bisa ditambah kecap.
5. Ganti Sajikan dengan nasi hangat

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Ikan Bumbu Bali Maknyusssss jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Balado Telur Ramadhani