Resep Cara Membuat Bakso Tempe Ainun

Resep Cara Membuat Bakso Tempe Ainun -

123 Suka

4 Recook

Dikulkas masih ada 2 tempe yang belum diolah. Dari warnanya kayaknya uda gk begitu bagus kalo mau digoreng. Nah akhirnya yang 1 dibuat bakso tempe, yang satu dibuat nugget tempe. Enaaak, halal dan thoyyib insya Allah. Lumayan buat referensi olahan tempe. Anti gagal. Selamat mencoba :) Resep Cara Membuat Bakso Source: TaRi ShaZa



Rachma Fauzia Azhary



Bahan-bahan

1. 1 papan tempe ukuran sedang
2. 150 gram tepung tapioka
3. 1 butir telur
4. 3 siung bawang putih haluskan
5. secukupnya Garam
6. secukupnya Merica
7. secukupnya Kaldu jamur
8. Air untuk merebus
9. 1 sdm minyak

Langkah

1. Kukus tempe kurang lebih 15 menit
2. Haluskan tempe yang sudah dikukus dengan cobek
3. Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica, dan telur
4. Aduk hingga rata. Jika dirasa belum bisa dibentuk, bisa tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk
5. Cicip sedikit, jika sudah pas bisa langsung dibentuk. Jika belum pas bisa ditambahkan garam/kaldu jamur
6. Bentuk bakso sesuai selera. Jika ingin besar yang sama, bisa menggunakan sendok takar
7. Didihkan air dalam panci, kemudian tambahkan minyak agar tidak lengket satu dengan yang lainnya
8. Masukkan bakso kedalam air, tunggu hingga mengapung
9. Angkat dan tiriskan. Bakso siap disantap :)
10. Bisa langsung dimakan, digoreng, tambahkan mie dan kuah, ataupun buat ditambahkan ketika masak sayur
11. Selamat mencoba :)

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Bakso Tempe Ainun jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Tahu Bumbu Kacang

Resep Cara Membuat Juicy Kimchi Instant

Resep Cara Membuat Juicy Kimchi Instant -

20 Suka

1 Recook

Pengen makan kimchi yang udah ada jusnya dan super enak tapi males nunggu fermentasi selama 2-3 hari. Nah.. kali ini saya akan share resep kimchi yang sudah saya modifikasi. Sehingga setelah kita masak udah bisa langsung dimakan dan ada jus kimchinya... :)

Resep Cara Membuat Juicy

Hepijelly



Bahan-bahan

1. 500 gram sawi putih
2. 1 buah wortel (Boleh pake lobak)
3. 1 ikat daun bawang
4. 4 sdm garam
5. 1 liter air
6. Bumbu:
7. 6 siung bawang putih (cincang halus)
8. 3 cm jahe (haluskan)
9. 1 buah jeruk nipis (wajib)
10. 1 sdt cuka
11. 1 sdm penuh gochujjang
12. 1 sdm minyak ikan
13. 1 sdm kecap asin
14. 1 sdm minyak wijen
15. 3 sdm bubuk cabe
16. 1 sdm penuh gula
17. (bumbu kimchi biasanya menggunakan tepung dan dibikin bubur dulu, tapi untuk kimchi kali ini tidak menggunakan tepung)

Langkah 30 menit

1. Siapkan semua bahan, Potong-potong sawi putih, potong daun bawang dan wortel berbentuk korek
2. Rebus air hingga mendidih, kemudian tambahkan garam dan aduk hingga merata
3. Masukkan sawi putih kedalam panci (jangan ditutup) aduk-aduk selama 2 menit,kemudian tiriskan
4. Matikan api, biarkan panci tetap diatas kompor.
5. Masukkan wortel kedalam panci selama 2 menit, tiriskan
6. Masukkan daun bawang kedalam panci selama 1 menit, tiriskan
7. Campur semua bahan bumbu dan aduk rata, lakukan didalam baskom
8. Masukkan rebusan sawi putih, wortel dan daun bawang kedalam baskom, aduk rata dengan bumbu.
9. Ketika diaduk dengan bumbu sawi putih akan mengeluarkan air. (Jika kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis lagi
10. Kimchi yang segar dan juicy bisa langsung dihidangkan :)
11. Ganti Bisa juga disimpan dikulkas (bertahan selama 2 minggu)

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Juicy Kimchi Instant lihat juga Resep Cara Membuat Blackpepper Steak Sauce