Resep Cara Membuat Sayur Asem Bening

Resep Cara Membuat Sayur Asem Bening - Lebih suka sayur asem bening



ambar



Bahan-bahan 4 orang

1. bahan isi sayur*
2. secukupnya kacang panjang
3. secuk Resep Cara Membuat Sayur upnya daun melinjo
4. labu siam secukupnya 1 butir
5. 1 butir jagung manis
6. bahan bumbu*
7. 2 butir bawang putih
8. 2 butir bawang merah
9. 4 asam jawa
10. 2 helai daun salam
11. 1 slice kencur
12. 1 slice lengkuas
13. secukupnya garam
14. secukupnya gula pasir

Langkah 20 menit

1. Rebus air sekitar 1 liter
2. Kemudian masukkan irisan bawang putih,bawang merah,lengkuas,kencur,daun salam,garam,gula pasir,asam jawa..tunggu hingga mendidih
3. Lalu masukan potongan jagung manis
4. Jagung sudah setengah matang lalu masukan labu siam
5. Setelah itu masukan kacang panjang dan daun melinjo
6. Tunggu 5 menit..angkat dan sajikan

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Sayur Asem Bening jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Sayur Asem Simpel

Resep Gulai Sapi Sederhana Ala Bujang

Resep Gulai Sapi Sederhana Ala Bujang - Masak yg ada di freezer aje pokoknya - daging kurban kemaren



Anwar Rosidin



Bahan-bahan

1. 500 grm Daging sapi + jeroan + tetelan
2. 250 ml Santan kental Resep Gulai Sapi Sederhana
3. secukupnya Sereh
4. secukupnya Jahe
5. secukupnya Lengkoas
6. 1 bunga lawang
7. 1/2 st pala bubuk
8. Sedikit cengkeh bubuk
9. Air untuk presto 2 liter (jd kuah)
10. 1 sm totole (bs skip)
11. 1 sachet kaldu ayam
12. secukupnya Garam gula
13. 5 sm minyak untuk menumis
14. 4 lembar Daun salam
15. 5 lembar daun jeruk
16. 1 st lada putih bubuk
17. Bumbu halus :
18. 5 siung Bawang putih
19. 8 siung Bawang merah
20. 5 pcs kemiri
21. 1 telunjuk kuyit
22. 1 sm ketumbar
23. 5 cabe merah besar buang biji (tmh rawit kalo mo pedesh)

Langkah

1. Ganti Siapkan bumbunya
2. Ganti Blender bumbu halus
3. Ganti Presto daging dan jeroan 30-45 menit sesuai keinginan, tambahkan sereh dan air 2 liter
4. Ganti Tumis bumbu halus + lengkoas iris.... Api sedang, harus wajib sampe bau mentahnya hilang dan harum bumbunya
5. Ganti Setelah wangi masukkan santan kental, bubuk pala, bubuk cengkeh, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kaldu ayam, totole, gula dan lada bubuk, masak sampai santan mendidih, aduk2 terus jangan sampai pecah
6. Ganti Setelah santen ready, sisihkan dulu, potong2/ gunting daging yg sudah di presto
7. Ganti Masukkan potongan daging dan jeroan, tuangkan kuahnya prestoan ke dalam adonan santen
8. Ganti Cek rasa (gula garam lada) Masak sampai mendidih (aduk santen jgn rusak)
9. Ganti Jika sudah ok rasanya tinggal sajikan hangat deh, makan pakai kerupuk putih tambahin kecap dan sambal jika suka

Tambah langkah


Itulah Resep Gulai Sapi Sederhana Ala Bujang jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Bakso Tofu Divisit

Resep Cara Membuat Kimchi Arasely

Resep Cara Membuat Kimchi Arasely - Cindy Silvana Timporok



Bahan-bahan

1. 2 kuntum Sawi putih ukuran besar
2. 2 Buah Wortel
3. 1/2 Buah Lobak
4. Resep Cara Membuat Kimchi 1/2 Buah Bawang bombai
5. 7 Butir Bawang putih
6. 7 Batang Daun bawang
7. 2 Ruas jari Jahe
8. 250 g Cabai bubuk Korea
9. secukupnya Garam [untuk merendam sawi]
10. 3 Sendok makan gula putih
11. 3 Sendok makan Tepung Beras
12. 200 ml Saus ikan
13. 500 ml air

Langkah

1. Ganti Cuci sawi putih yang masih utuh. Potong memanjang [vertikal] sebanyak 3 atau 4 bagian, dan kemudian di iris horizontal dengan ukuran yang sesuai keinginan, tapi jangan terlalu kecil karena nanti akan menyusut.
2. Cuci sawi sekali lagi setelah di potong-potong dan garami. Usahakan agar semua bagian sawi terkena garam dan biarkan selama 1 setengah jam atau 2 jam lamanya, dan jangan lupa untuk di balik-balik.
3. Ganti Sementara menunggu Sawi yang digarami, wortel, lobak dan bawang daunnya dipotong memanjang bentuk korek api. Cincang bawang bombai, haluskan bawang putih dan jahe. Campurkan ketiganya.
4. Sekarang kita siapkan pastanya. Masak air bersama tepung beras dan gula sambil diaduk-aduk sampai mengental dan keluar letupan. Dinginkan.
5. Ganti Setelah rebusan tepung beras agak dingin, campurkan bubuk cabe dan saus ikan, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan bahan yang dihaluskan [bawang bombai, jahe, bawang putih] serta potongan wortel dan lobak, campurkan bersama pasta.
6. Setelah Sawi selesai digarami, sawi akan jafi layu dan agak menyusut. Cuci sawi dengan air bersih sampai garam yang ada di sawi hilang. Kurang lebih 3x cuci. Tiriskan.
7. Ganti Campurkan sawi dengan bahan-bahan yang tadi sudah dicampurkan bersama pasta. Campurkan sampai merata. Jadilah kimchi yang belum terfermentasi.
8. Sediakan toples atau tupperwer dan tuangkan kimchi sampai penuh sambil di tekan-tekan atau di pres menggunakan sendok besar/spatula sampai memadat di dalam toples atau tupperwer. Tutup rapat dan diamkan dalam suhu ruangan selama 2 hari untuk proses fermentasi.
9. Setelah 2 hari, kimchi akan mengeluarkan banyak carian dan agak berbusa pertanda bahwa kimchi telah terfermentasi dan siap dikonsumsi sehari-hari sampai ludes, hehehe😁
10. Oh iya, jangan lupa ditaro di kulkas yaa supaya kimchinya awet..😊

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Kimchi Arasely jangan lewatkan Resep Cara Membuat Tteokbokki Korean Cuisine