Minggu, 30 September 2018

Resep Sambel Pete Cumi Asap

Resep Sambel Pete Cumi Asap - ""Andai jengkol, bisa menghilangkan jengkel. Pete bisa menghilangkan bete"". Nah, lho?? Hahahaha....!!! Btw, dua minggu yang lalu menemani ibu wisata ke Pantai Prigi Tulungagung dengan teman-teman senam beliau. Dan, tiap kali kesana yang ""diburu"" pasti ikan asapnya. Ada ikan tenggiri asap, ikan tuna asap, ikan pari asap dan cumi-cumi asap yang gede-gede. Gak ada cumi-cumi nya yang kecil. Kadang klo beruntung ada gurita asap juga. Sayang kemarin gak ada. Jadi ya beli cumi-cumi asap nya. Trus Resep Sambel Pete Cumi ktemuan penjual pete. Lha murah bgt. Dua ikat cuma 15rb. Satu ikat ada 7 batang. Padahal saya kurang suka pete sebenarnya. Ibu yang suka. Baru hari ini si cumi-cumi dan Pete diolah.



Rachma Esty Utami



Bahan-bahan 4 porsi
  1. Bahan:
  2. 1 buah cumi asap ukuran besar
  3. 50 gr pete
  4. 50 ml air
  5. secukupnya gula pasir dan garam
  6. Bumbu halus:
  7. 2 buah cabe merah besar
  8. 5 buah cabe rawit merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 5 buah bawang merah
  11. 4 buah tomat merah ukuran kecil




Langkah 30 menit
  1. Ganti Cuci cumi asap dibawah air mengalir. Sebentar saja. Tiriskan.
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan pete air. Masak hingga layu dan air menyusut.
  4. Masukkan cumi asap. Aduk-aduk sebentar. Angkat.
  5. Ganti Sajikan
Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Sambel Pete Cumi Asap jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin

Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Medina

Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Medina - Source : Amanda Zafira Tadinya sih mau buat cumi popcorn ala mba Amanda Zafira, tapi stock dikulkas ada cumi ukuran besar. Jadinya calamary ring ya πŸ˜‚πŸ˜‚ #latepost



Yulionet



Bahan-bahan
  1. 300 gr cumi ukuran besar, potong ring Resep Cara Membuat Cumi
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan pencelup :
  4. 2 butir telur
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 siung bawang putih parut (saya 1 sdt bawang putih bubuk)
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedap rasa
  9. Bahan kering :
  10. 7 sdm tepung terigu (saya pakai tepung mocaf)
  11. 3 sdm tepung maizena
  12. 4 sdm tepung roti
  13. 1 sdt bawang putih bubuk
  14. 1/2 sdt baking powder (saya skip)
  15. secukupnya Garam
  16. Lada hitam secukupnya (saya merica bubuk)
  17. secukupnya Penyedap rasa




Langkah
  1. Dalam wadah, campur jadi satu bahan kering hingga rata. Sisihkan
  2. Campur dan kocok bahan pencelup. Lalu masukkan cumi yg sudah dipotong-potong, aduk rata
  3. Masukkan cumi ke dalam adonan kering, celupkan lagi ke dalam bahan pencelup lalu adonan kering (cukup 2x)
  4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus botolan atau mayones
Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Medina jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Eanf Majidah

Sabtu, 29 September 2018

Resep Cumi Asin Cabe Ijo Navisha

Resep Cumi Asin Cabe Ijo Navisha - Calcarclay's Kitchen



Bahan-bahan
  1. 1 ons cumi asin, cuci bersih, rendam dg air biasa sekitar 20mnt
  2. 2 buah cabe ijo gede
  3. 4 buah cabe merah Resep Cumi Asin Cabe
  4. 6 buah cabe rawit merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 lbr daon salam
  8. 1 sdt kecap manis
  9. Sedikit garam
  10. Minyak utk menumis
  11. Sedikit air




Langkah
  1. Potong cumi asin menjadi 2 atau 3 bagian, sisihkan. Iris serong semua cabe dan iris tipis bawang2.
  2. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang, tumis agak lama. Baru tambahkan irisan cabe.
  3. Setelah itu baru tambahkan kecap manis dan garam, baru masukkan potongan cumi. Beri sedikit air agar tidak gosong.
  4. Masak cumi sampai matang. Tes rasa, angkat dan sajikan.
  5. Ganti Cumi asin cabe ijo ini sangat cocok dinikmati dg sayur asem. Kebetulan td sy memang buat sayur itu dg bumbu racik. Jadi tinggal cemplang cemplung bahan, sy menambahkan ulekan cabe dg kemiriπŸ˜„ agar lebih terasa enak.
  6. Siapkan sepiring nasi hangat utk menikmati sayur dan jg cumi, akan terasa sangat nikmat. Apalagi dg pedamping sambel terasiii.. Nyammmmm πŸ˜‹πŸ˜‹
Tambah langkah


Demikian Resep Cumi Asin Cabe Ijo Navisha lihat juga Resep Cara Membuat Udang Saos Padang Ahsanul

Resep Cumi Saos Tiram Ala Yo

Resep Cumi Saos Tiram Ala Yo -
  • 22 Suka
  • 1 Recook
  • Ngidam makan cumi tapi bingung mau dimasak apa?!? Hehehe...



    Yoana Anggraini Mbabho



    Bahan-bahan 4-5 orang
      Resep Cumi Saos Tiram
    1. 1/2 kg cumi segar
    2. 6 siung bawang merah
    3. 3 siung bawang putih
    4. 2 siung bawang bombay kecil
    5. 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
    6. 10 cabe hijau
    7. 5 cabe merah keriting
    8. 2 daun salam
    9. 1 jahe putih
    10. 1 buah tomat
    11. Garam (secukupnya)
    12. Saus tiram (secukupnya)




    Langkah
    1. Cumi dibersihkan lalu rendam dgn air dan jeruk nipis.
    2. Rebus cumi dg air medidih selama 3 menit lalu tiriskan dan rendam air dingin.
    3. Ulek bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah rawit, cabe merah keriting, garam.
    4. Ganti Masak bumbu ulek hingga wangi. Lalu masukan daun salam+jahe+cabe hijau+cumi+tomat+air+saus tiram. Aduk hingga rata.
    5. Ganti Selamat menikmati.... Cumi Saos Tiram ala Yo.
    Tambah langkah


    Sekian Resep Cumi Saos Tiram Ala Yo jangan lewatkan Resep Udang Saus Telur Asin

    Jumat, 28 September 2018

    Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Amara

    Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Amara -
  • 45 Suka
  • 1 Recook
  • Orang di rmh paling suka makan yg goreng tepung,, sprti udang ato cumi, ikan fillet dll,, biasany selalu pake tepung instant / mix sndri tepung bs 3 macem n hsl kurg memuaskanπŸ˜”,, tapii skrg tdk lagii semenjak menemukan resep adonan tepung yg praktis n hsil sprti d resto πŸ‘ŒπŸ‘jd resep a Resep Cara Membuat Cumi ndalan sy😘, resep ini sy dpt dr cookpad jg,, org ny jg selebgram yg jagooo masakk n baik hati berbagi resep2ny yg praktis n enakπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ‘ sy tuh ng fans sm ci @xanderskitchen itu nama IG ny,,mkasih y ci xanders,, sy reshare y di sni resepny,, tinggalkan tepung2 instant itu ini jg bs bwt ayam goreng tepung or panganan lainny,, apa za bs okeeyy..πŸ‘ŒπŸ˜‰



    Aprilia Widi



    Bahan-bahan
    1. 500 gr cumi segar,, cuci bersih kemudian sisihkan kucuri dgn
    2. Jeruk nipis agar ilang bau amisny
    3. 1 sdt merica
    4. 6 siung bawang putih
    5. secukupnya Garam
    6. secukupnya Kaldu
    7. 1 butir telur
    8. secukupnya Minyak goreng
    9. Bahan pelapis ;
    10. 5 sdm tepung terigu (saya pake protein tinggi)
    11. 3 sdm tepung maizena




    Langkah
    1. Balur cumi dgn bawang putih yg sdh di haluskan tambah garam + kaldu + merica, koreksi rasa.
    2. Simpan di kulkas kurleb 2jam biar bumbu meresap (saya setgh hari krn mlm ny bru di goreng)
    3. Siapkan tepung pelapis tanpa di ksh garam yah krn dr cuminy sdh gurih
    4. Keluarkan cumi dr kulkas, masukkan telur ke dlm cumi yg sdh di bumbui aduk rata kemudian balur dgn bahan pelapis smbil di remas & cubit2 agar saat di goreng hsilny keriting
    5. Ganti Panaskan minyak goreng cumi hingga kecoklatan, sajikan
    Tambah langkah


    Setelah Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Amara berikutnya ada Resep Cara Membuat Tumis Manisah Udang

    Resep Cumi Cumi Pedas Manis Enak

    Resep Cumi Cumi Pedas Manis Enak -
  • 35 Suka
  • 1 Recook
  • Malam malam pas jalan disekitar ampel Surabaya ketemu cumi cumi, langsung cus beli dan masak deh



    fandi



    Bahan-bahan 5 porsi
      Resep Cumi Cumi Pedas
    1. 1 kg cumi cumi
    2. 14 buah bawang merah
    3. 7 buah bawang putih
    4. 1 cm jahe
    5. 15 buah cabai rawit
    6. 3 buah cabai merah besar
    7. 1 buah tomat
    8. 3 lembar daun jeruk
    9. 1 lembar daun salam
    10. 1 buah bawang bombai
    11. Secukupnya ladaku
    12. Secukupnya garam
    13. Secukupnya gula pasir
    14. Secukupnya saos tomat
    15. Secukupnya saos pedas
    16. Secukupnya saos tiram




    Langkah 20 menit
    1. Ganti Siapkan bahan bahan yang disediakan
    2. Ganti Tumis semua bumbu
    3. Ganti Masukan cumi kedalam bumbu yang telah dioseng
    4. Masukan saos pedas, saos tomat, saos tiram, garam, gula pasir, ladaku
    5. Ganti Hidangkan
    Tambah langkah


    Itulah tentang Resep Cumi Cumi Pedas Manis Enak jangan abaikan juga Resep Peyek Kepala Udang Krispi

    Kamis, 27 September 2018

    Resep Cumi Tinta Hitam Simple

    Resep Cumi Tinta Hitam Simple - favorito



    lienahp



    Bahan-bahan
    1. ✔️Bahan utama
    2. 250 gr cumi
    3. ✔️bumbu Resep Cumi Tinta Hitam
    4. 3 bawang putih
    5. 5 bawang merah
    6. 1 bawang bombay
    7. 1 cabe merah
    8. 3 cabe rawit
    9. 1 sdt merica
    10. 2 sdt garam
    11. 1 sdt gula
    12. 1 sdt kaldu bubuk
    13. ✔️ bahan lain
    14. air
    15. minyak goreng




    Langkah
    1. Potong, cuci bersih cumi (jangan buang bagian tinta nya)
    2. Iris semua bawang dan cabe
    3. Panaskan minyak goreng
    4. Tumis semua bumbu yg sdh di iris sampai harum
    5. Masukan cumi dan tambahkan air, tunggu hingga matang
    6. Masukan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. aduk rata
    7. Test rasa
    8. Happy cooking 🍳
    Tambah langkah


    Demikian tentang Resep Cumi Tinta Hitam Simple jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Bakso Udang Simpel

    Resep Cara Membuat Cumi Cabe Ijo Yusriyah

    Resep Cara Membuat Cumi Cabe Ijo Yusriyah - rury sm



    Bahan-bahan 1 porsi
    1. 1 ons cumi-cumi
    2. 10 cabe ijo besar
    3. 5 bawang merah
    4. 2 ba Resep Cara Membuat Cumi wang putih
    5. bawang bombai
    6. daun bawang
    7. garam
    8. penyedap
    9. gula jawa




    Langkah
    1. Cuci cumi-cumi terlebih dahulu, lalu potong-potong sesuai selera (jika menggunakan cumi asin, rendam terlebih dahulu dengan air hangat lalu masukkan sedikit garam agar rasa asin pada cumi sedikit berkurang)
    2. Tumis bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombai
    3. Setelah bumbu harum masukkan cumi-cumi tambahkan sedikit air lalu masukkan garam, penyedap, dan gula
    4. Setelah cumi-cumi matang masukkan daun bawang, lalu matikan api
    5. Cumi cabe ijo siap dihidangkan
    Tambah langkah


    Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Cumi Cabe Ijo Yusriyah jangan lewatkan Resep Balado Jengkol Vs Udang

    Rabu, 26 September 2018

    Resep Oseng Cumi Pedasss Hot Jeletot

    Resep Oseng Cumi Pedasss Hot Jeletot - Yg pedasss emang tiada duanya πŸ˜„✌



    Momih Rafi



    Bahan-bahan
    1. 1/2 kg cumi segar
    2. 3 siung bawang merah
    3. 3 siung Resep Oseng Cumi Pedasss bawang putih
    4. 5 cabe merah
    5. 10 rawit hijau
    6. 1 ruas jahe
    7. Daun salam
    8. Bawang daun iris2




    Langkah
    1. Cuci bersih cumi
    2. Iris bumbu dan langsung Tumis sampai harum
    3. Tambahkan air sedikit dan masukan cumi
    4. Masak sampai cumi empuk
    5. Tambahkan garam gula penyedap (test rasa)
    6. Tambahkan daun bawang
    7. Ganti Dan taraaaa oseng cumi nya siap di santap πŸ˜€πŸ‘πŸ˜€
    Tambah langkah


    Demikianlah mengenai Resep Oseng Cumi Pedasss Hot Jeletot berikutnya ada Resep Udang Kecap Bawang Putih

    Resep Cara Membuat Cumi Balado

    Resep Cara Membuat Cumi Balado - rury sm



    Bahan-bahan 1 porsi
    1. 1 ons cumi-cumi
    2. 5 cabe rawit (sesuai selera)
    3. 5 cabe merah (sesuai selera)
    4. Resep Cara Membuat Cumi 5 bawang merah
    5. 2 bawang putih
    6. 2 kemiri
    7. garam
    8. penyedap
    9. gula jawa




    Langkah
    1. Cuci cumi-cumi terlebih dahulu (jika menggunakan cumi asin, rendam terlebih dahulu dengan air hangat lalu masukkan sedikit garam agar rasa asin pada cumi sedikit berkurang)
    2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri
    3. Setelah bumbu halus, tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan cumi-cumi
    4. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, penyedap, dan gula jawa
    5. Masak hingga cumi-cumi matang
    6. Cumi balado siap dihidangkan
    Tambah langkah


    Sekian Tentang Resep Cara Membuat Cumi Balado lihat juga Resep Udang Saus Pedas Manis

    Selasa, 25 September 2018

    Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin

    Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin - Ini adalah menu andalan saya,,, simple buatnya dan rasa yang crispy gurih jadi satu bikin kalap mau nambah terus πŸ˜ƒπŸ˜ƒ. Kalo beli di resto lumayan juga harganya. Yuuk eksekusi aja...



    Santriyanti



    Bahan-bahan
    1. 1/4 kg cumi segar Resep Cara Membuat Cumi
    2. 2 butir telur asin
    3. 1 butir telur ayam
    4. secukupnya Tepung maizena
    5. 2 siung bawang putih
    6. Daun bawang
    7. Minyak goreng
    8. Garam




    Langkah
    1. Cuci bersih cumi buang tintanya,lumuri dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat. Bilas.
    2. Kocok lepas telur bumbui garam +lada sedikit.
    3. Celupkan cumi ditelur dan gulingkan di tepung maizena.
    4. Goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan
    5. Tumis bawang putih cincang,tambahkan telur asin yang sudah di hancurkan. Beri sedikit air+ garam.
    6. Masukkan cumi, test rasa jika kurang asin bisa ditambah garam.
    7. Tambahkan daun bawang yg sudah dipotong2.
    8. Sajikan.
    Tambah langkah


    Itulah Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Pepes Udang Udang

    Resep Cara Membuat Eanf Majidah

    Resep Cara Membuat Eanf Majidah - #EANF#
    Resep Cara Membuat Eanf Sekian Resep Cara Membuat Eanf Majidah jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Bakso Udang

    Senin, 24 September 2018

    Resep Udang Saus Telur Asin

    Resep Udang Saus Telur Asin - Masayu Nadra



    Bahan-bahan
    1. 1/2 kg udang
    2. 1 buah jeruk nipis
    3. 3 buah telur asin matang
    4. Resep Udang Saus Telur 3 tangkai daun bawang
    5. 5 buah bawang putih
    6. 2 buah bawang merah
    7. tepung sasa spicy satu bungkung
    8. 3 sendok tepung terigu
    9. 1 sendok tepung meizena
    10. 2 sendok royco rasa sapi
    11. 1/2 sendok garam
    12. 1 sendok gula
    13. 1/2 sendok lada bubuk
    14. 5 sendok air putih




    Langkah
    1. Kupas dan cuci bersih udang lalu rendam di perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit
    2. Siapkan lima sendok tepung sasa spicy tiga sendok terigu dan satu sendok meizena untung tepung yg kering
    3. Lima sendok tepung sasa di campur air sedikit untuk tepung basah
    4. Lalu rendam udang ke tepung basah kemudian tepung kering remas remas hingga tepung benar benar lengket dan goreng hingga ke coklatan
    5. Cincang bawang putih dan bawang merah
    6. Potong potong daun bawang
    7. Di tempat lain pisahkan kuning telur asin dr putihnya haluskan kuning telur asin dengan sendok
    8. Lalu panaskan teflon dgn 3 sendok minyak
    9. Tumis bawang merah bawang putih yg telah di cincang hingga harum
    10. Masukan kuning telur asin aduk hingga berbusa
    11. Kasih sedikit air aduk kembali
    12. Tambahkan potongan daun bawang
    13. Beri garam gula royco dan lada
    14. Koreksi rasa bila rasa sudah pas
    15. Masukan udang yg telah di goreng dgn tepung
    16. Oseng oseng hingga 2 menit sampai udang dan saus telur asin bercampur ratu lalu angkat
    Tambah langkah


    Demikian Resep Udang Saus Telur Asin jangan lewatkan Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Udang

    Resep Cara Membuat Udang Saos Padang Ahsanul

    Resep Cara Membuat Udang Saos Padang Ahsanul - N Arsy T



    Bahan-bahan
    1. 300 g udang segar 🦐
    2. 1 siung bawang bombay
    3. 1 siung bawang putih
    4. Resep Cara Membuat Udang 2 siung bawang merah
    5. 1 lembar daun bawang
    6. 1 buah cabai keriting merah 🌢
    7. 3 buah cengek/cabai domba
    8. 3 sdm saos cabai 🌢
    9. 2 sdm saos tomat πŸ…
    10. 1 sdm saos tiram
    11. 2 sdt tepung maizena (dilarutkan dalam air ±20 ml)
    12. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
    13. 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
    14. 3 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)




    Langkah
    1. Kupas bersih udang segar, kupas kepala & buntunya. Cuci udang masukan kulkas ±10 menit.
    2. Sambil menunggu udang dingin, siapkan untuk bahan tumis. iris kecil-kecil bawang bombay, bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabai keriting, cabai domba.
    3. Goreng udang segar di minyak panas ±5 menit (sebentar saja sampai warna udang berubah), kemudian tiriskan.
    4. Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabai keriting, cabai domba sampai harum.
    5. Setelah itu masukan larutan tepung maizena kedalam tumisan, campurkan dengan saos cabai, saos tomat, saos tiram.
    6. Masukan udang yang sudah di goreng tadi, tambahkan garam, penyedap rasa, serta kaldu bubuk sesuai selera. masak ±15 menit.
    7. Ganti Udang siap dihidangkan🍀
    Tambah langkah


    Setelah Resep Cara Membuat Udang Saos Padang Ahsanul lihat juga Resep Tom Yam Udang Tofu

    Minggu, 23 September 2018

    Resep Peyek Kepala Udang Krispi

    Resep Peyek Kepala Udang Krispi - Aku buat ini karna suami gasuka udang yg ada kulit dan kepala nya jadi lah aku pisahkan tp aku suka bgt kepala udang jadinya aku kreasi sendiri ajaπŸ˜†



    dita murtiningrum



    Bahan-bahan
    1. 1/2 bks sajiku tepung bumbu serba guna < Resep Peyek Kepala Udang /li>
    2. 1/4 kepala udang (20 biji)
    3. secukupnya Garam/masako
    4. 1/2 sdt ladaku
    5. secukupnya Air
    6. Secukupnya minyak utk menggoreng




    Langkah
    1. Bersihkan kepala udang lalu beri jeruk nipis dan garam tunggu hingga 15 menit agar tidak amis
    2. Masukkan tepung bumbu serbaguna + masako/garam + ladaku + air + kasih sedikit minyak sayur (boleh skip). Aduk sampai mengental jgn sampai encer
    3. Masukkan kepala udang kedalam adonan, aduk-aduk hingga merata
    4. Lalu goreng sedikit demi sedikit kepala udang jangan lupa pipihkan agar menjadi krispi
    5. Tunggu hingga kering atau kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
    6. Ganti Rempeyek kepala udang siap di hidangkan
    Tambah langkah


    Demikian tentang Resep Peyek Kepala Udang Krispi jangan abaikan juga Resep Oseng Udang Dan Bakso

    Resep Cara Membuat Tumis Manisah Udang

    Resep Cara Membuat Tumis Manisah Udang - Sinar_Utami



    Bahan-bahan
    1. 1 biji manisah dipotong2
    2. 1 ons udang(bersihkan)
    3. 5 bawang merah
    4. Resep Cara Membuat Tumis 4 bawang putih
    5. 10 cabe rawit
    6. gula garam
    7. 1 potong lengkuas (geprek)
    8. penyedap (bila perlu)
    9. 10 biji pete




    Langkah
    1. Iris2 tipis bawang merah,putih,cabe rawit.Kemudian tumis sampai harum masukan lengkuas.
    2. Masukkkan udang dan manisah yg sudah dibersihkan ya.
    3. Tunggu sampe layu beri air sedikit..tambahkan gula garam,penyedap sedikit.Cicipi rasa.
    4. Diamkan sampai empuk terakhir masukkan pete diamkan 1 menit.Kemudian angkat. Sajikan...
    Tambah langkah


    Itulah tentang Resep Cara Membuat Tumis Manisah Udang berikutnya ada Resep Udang Goreng Tepung Gurih

    Sabtu, 22 September 2018

    Resep Cara Membuat Bakso Udang Simpel

    Resep Cara Membuat Bakso Udang Simpel - Surabaya mulai hujan, jadi pengen yg anget2 buat cemilan Adekna. Kebetulan juga baru dapat kado blender dari Mama. Bikin bakso dg bahan yg irit, mudah didapat dan gampang bikinnya. Beli udang 250 gr yg kepake u/ bikin bakso cuma 10 ekor. Lainnya masuk freezer dulu buat masakan2 lainnya nanti.Iseng2 ngitung 250 gr dapat 28 ekor udang. Hehehe...



    Mama Haikal



    Bahan-bahan 10 butir Resep Cara Membuat Bakso
    1. 10 ekor udang
    2. 3 sdm tepung kanji
    3. 1 sdm tepung terigu
    4. 1/2 butir telur kocok
    5. 1 siung bawang putih uleg
    6. 1 siung bawang putih geprek
    7. secukupnya garam




    Langkah
    1. Kupas dan bersihkan udang dari kepala, kulit, dan ekornya.
    2. Cuci bersih kepala, ekor, dan kulit udang. Rebus bersama bawang putih geprek u/ membuat kuah bakso.
    3. Bila sudah mendidih, kecilkan api, angkat kepala, kulit, dan ekor udang. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Air rebusan digunakan kembali u/ merebus adonan bakso.
    4. Masukkan ke dalam blender daging udang, bawang putih uleg, garam, telur kocok, dan tepung kanji.
    5. Pindah adonan ke dalam baskom, tambahkan terigu, uleni hingga rata.
    6. Bentuk adonan bakso menggunakan tangan dan sendok lalu masukkan ke dalam air rebusan udang yg sudah mendidih tadi.
    7. Rebus bulatan bakso sampai mengapung.
    8. Bakso udang siap disantap.
    9. Bakso bisa ditiriskan dahulu u/ dibekukan dlm freezer. Begitu pula dg air rebusan udang/ kuah bakso. Bisa dibekukan menjadi kaldu udang.
    Tambah langkah


    Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Bakso Udang Simpel jangan sampai kelewatan Resep Udang Asam Pedas

    Resep Balado Jengkol Vs Udang

    Resep Balado Jengkol Vs Udang - Hbs pulang dari laut suami minta di masakin jengkol..krn sdh siang pergi k pasar'y akhr'y cmn ktmu udang sdkt..tp gpp kta suami yg penting mr.jengkol'y yg byk..hahaa



    yanti ahmad r



    Bahan-bahan
    1. 1/2 kg Jengkol
    2. Resep Balado Jengkol Vs Udang 1/2kg(kalah byk sich sm jengkol'y)
    3. 6 biji Cabe merah besar
    4. 10 siung Bawang merah
    5. 5 siung Bawang putih
    6. Jahe,laos,daun salam
    7. sesuai selera Cabe rawit
    8. Gula,garam,kaldu bubuk
    9. 1/2 sendok teh Ketumbar
    10. Minyak untuk menumis




    Langkah
    1. Bersihkan udang(buang kepala,kulit n ekor)
    2. Rebus jengkol smpai mateng(stlh mateng cuci n tiriskan llu di potong sesuai selera)
    3. Uleg bumbu halus(cabe merah,bawang merah,bawang putih,ketumbar,jahe)
    4. Tumis bumbu halus dngn sdkt minyak..masukan laos yg sdh d geprek n daun salam tumis hingga harum
    5. Masukan udang sy gk pke air krna udang sdh mengandung air
    6. Masukan garam+gula+kaldu bubuk
    7. Klo air dri udang sdh menyusut bru masukan jengkol
    8. Aduk sesekali smpai air mengering bru di tambahkan cabe rawit
    9. Tips dari sy#agar jengkol tidk bau rembus pake daun salam daun jeruk n serai
    10. Selamat mencob
    Tambah langkah


    Sekian Tentang Resep Balado Jengkol Vs Udang jangan lewatkan Resep Udang Mentega Pedes Manis

    Jumat, 21 September 2018

    Resep Udang Saus Pedas Manis

    Resep Udang Saus Pedas Manis -
  • 56 Suka
  • 3 Recook
  • Ini masakan fav keluarga yang bakal abisin nasi 😍😍😍



    Ummu Abdirrahmaan



    Bahan-bahan
      Resep Udang Saus Pedas
    1. 250 gr udang
    2. Jeruk nipis unt merendam udang supaya tdk amis
    3. 2 sdm saos tomat
    4. 2 sdm saos sambal
    5. 2 sdm kecap
    6. secukupnya Gula, garam, lada bubuk
    7. 1 sendok sayur air
    8. Bumbu halus :
    9. 5 bawang merah
    10. 4 bawang putih
    11. 3 cabe merah besar
    12. sesuai selera Cabe rawit




    Langkah
    1. Cuci bersih udang, buang kepala saja [kalau saya],rendam jeruk nipis 30 menit, bilas
    2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambah kan air, tumis hingga mendidih.
    3. Masukkan duo saos dan kecap, tumis bentar masukkan udang,aduk hingga matang
    4. Terakhir masukkan gula garam dan lada, koreksi rasa sesuaikan dengan selera ya...
    Tambah langkah


    Demikianlah mengenai Resep Udang Saus Pedas Manis lihat juga Resep Hotplate Tofu Bakso Udang

    Resep Udang Kecap Bawang Putih

    Resep Udang Kecap Bawang Putih - devisulastri sulastri



    Bahan-bahan
    1. 250 gr udang ukuran besar
    2. 2 sendok makan saus tiram
    3. 1 buah jeruk nipis (1/2 untuk rendam, 1/2 untuk masak) Resep Udang Kecap Bawang
    4. 1/2 buah bawang bombay
    5. 4 siung bawang putih
    6. 50 ml air kaldu/penyedap rasa
    7. 5 buah rawit merah
    8. secukupnya merica




    Langkah
    1. Bersihkan udang sisakan ekornya lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis gunakan 1/2 dari jeruk
    2. Cincang kasar bawang putih dan rawit. iris tipis bawang bombay
    3. Tumis bumbu hingga harum, masukan udang biarkan beberapa saat dan balikkan biarkan kembali lalu tambahkan air kaldu, merica, penyedap rasa, kecap, saus tiram, dan air jeruk nipis. tes rasa biarkan bumbu meresap
    4. Angkat dan sajikan
    Tambah langkah


    Itulah Resep Udang Kecap Bawang Putih berikutnya ada Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Pampis

    Kamis, 20 September 2018

    Resep Cara Membuat Bakso Udang

    Resep Cara Membuat Bakso Udang - Nina Purwandi



    Bahan-bahan 4-5porsi
    1. 250 gr udang dihaluskan
    2. 4 sdm tepung sagu tani/tapioka
    3. 4 siung bawang putih dihaluskan Resep Cara Membuat Bakso
    4. secukupnya Garam,gula,lada
    5. secukupnya kaldu bubuk (boleh diskip
    6. 1 sdt minyak wijen




    Langkah
    1. Campur semua bahan, aduk adonan hingga rata. Tes rasa dengan cara merebus sedikit adonan bakso.
    2. 2. Bentuk bulat bakso udang dengan menggunakan 2 buah sendok sama besar
    3. 3. Masukan bakso ke dalam air mendidih masak hingga bakso mengapung / matang
    4. 4. Angkat tiriskan
    Tambah langkah


    Demikian Resep Cara Membuat Bakso Udang jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Pindang Tenggiri

    Resep Cara Membuat Pepes Udang Udang

    Resep Cara Membuat Pepes Udang Udang - Dah lama gak makan pepes kebetulan dirumah lagi ada daun aq bikin pepes aja,pepes kesukaan suami yaitu pepes udang kelapa.



    Iin Rafardhan



    Bahan-bahan 5 bungkus pepes
    1. 1/4 kg udang keci
    2. 1 b Resep Cara Membuat Pepes utur telor
    3. 1/2 butir kelapa muda di parut
    4. Kerok kulitnya
    5. Bumbu:
    6. 3 biji bawang merah,
    7. 3 biji bawang putih
    8. 3 biji cabe merah,
    9. 7 biju cabe rawit,
    10. 3 cm jahe
    11. Daun bawang
    12. bila perlu Royko,garam
    13. Gula
    14. Kunyit bubuk biar praktis
    15. Daun salam
    16. Daun pisang untuk membungkus
    17. Lidi




    Langkah
    1. Penaskan kukusan terlebih dahulu kemudian haluskan bawang merah bawang putih jahe,cabe rawit,sisihkan kemudian masukan udang yang udh di buang pala dan buntutnya,kemuduan kelapa parut,telor,sisiran daun bawang,irisan cabe merah aduk rata kemudian masukan bumbu halusnya,kemudian aduk lagu dan masukin deh penyedapnya royko,garam, gula,setelah itu bungkus pkai daun jangan lupa kasih salam ya pepesnya dan kunci pakw lidi,setelah sd selesai kukus sampai matang.
    2. Setelah pepes dah matang angkat panggang di atas trflon tanpa minyak.salasai siap di santap
    Tambah langkah


    Sekian Resep Cara Membuat Pepes Udang Udang jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Sambal Ikan Lele

    Rabu, 19 September 2018

    Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Udang

    Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Udang - Yang suka bikin dan makan bakwan cobain deh kreasi ini tambah enak jadinya :)



    Muhammad Al Amin



    Bahan-bahan Beberapa porsi
    1. 75 gram toge
    2. 1 buah wortel ukuran sedang Resep Cara Membuat Bakwan
    3. 150 gram kol
    4. 2 siung bawang merah
    5. 3 siung bawang putih
    6. 2 batang daun bawang
    7. 350 gram tepung terigu
    8. 2 sdm tapioka
    9. 1 butir telur
    10. Secukupnya udang kecil
    11. 1/2 ruas kunyit
    12. 1 sdt lada bubuk
    13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
    14. 2 sachet kaldu bubuk
    15. Secukupnya garam, gula, air, dan minya goreng




    Langkah 20 menit
    1. Bersihkan udang dan sayuran, iris kol memanjang, potong daun bawang dan potong korek api wortelnya.
    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
    3. Masukan sayuran dan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan telur, kaldu bubuk, gula, lada dan ketumbar bubuk.
    4. Tambahkan air perlahan sambil adonan bakwan terus diakuk rata agar tidak menggumpal dan kekentalan adonan pas (tidak kental dan terlalu encer). Cicipi sedikit jika kurang asin tambahkan garam.
    5. Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan kemudian masukan ke dalam penggorengan tambahkan di atasnya 3-4 ekor udang.
    6. Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat buat makan atau cemilan. Kalo buat cemilan enaknya dicocol pake sambel gula merah, yum (lihat di resep saya berikutnya). Selamat mencoba...
    7. Note: udang bisa juga dicampurkan langsung ke dalam adonan.
    Tambah langkah


    Setelah Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Udang jangan lewatkan Resep Cara Membuat Pindang Barakuda

    Resep Tom Yam Udang Tofu

    Resep Tom Yam Udang Tofu - Lagi gag sempet belanja ke pasar, dikulkas adanya udang sama tofu telur rasa udang. Akhirnya masak tomyam ala kadarnya.. Yehee... Enaak juga lhoo buat makan siang yg lagi ditemani mendung gini.



    Hella Ratna Juwita



    Bahan-bahan
    1. 1/4 udang, buang kepala. kalo udang ge Resep Tom Yam Udang dhe, kulit+kepalanya dibuang
    2. 1 bungkus tofu telur rasa udang
    3. 3 daun jeruk potong kasar
    4. 1 buah jeruk nipis peras, ambil airnya
    5. 1 buah sere dipotong kasar
    6. bumbu halus:
    7. 6 buah cabai keriting
    8. 2 siung bawang merah
    9. 3 siung bawang putih
    10. secukupnya garam
    11. secukupnya air




    Langkah
    1. Tumis bumbu halus, masukkan sere, daun jeruk, dan tambahkan air kira2 300-350 ml
    2. Saat air mendidih masukkan tofu yg sudah dipotong2. Tunggu sampai mendidih. Masukkan udang. Jeruk nipis peras dan garam. Tunggu hingga mendidih lagi dan udang matang. Koreksi rasa. Selamat mencoba
    Tambah langkah


    Itulah tentang Resep Tom Yam Udang Tofu lihat juga Resep Pindang Tongkol Pedas Kemangi

    Selasa, 18 September 2018

    Resep Udang Goreng Tepung Gurih

    Resep Udang Goreng Tepung Gurih - Hari ini lagi pengen masak makanan kesukaan anak2...happy cooking mom...✌πŸ˜™



    Nur Indah



    Bahan-bahan
    1. 1/4 udang
    2. 2 buah wortel (potong korek api) Resep Udang Goreng Tepung
    3. Bumbu utk goreng tepung
    4. 1/4 terigu
    5. 1 buah kemiri
    6. 1 buah bawang putih
    7. 1/2 sdt ketumbar
    8. Air secukup nya
    9. Garam
    10. Bumbu utk udang (iris)
    11. 6 buah bawang merah
    12. 2 buah bawang putih
    13. 4 buah cabe merah
    14. 4 buah cabe ijo




    Langkah
    1. Ganti Bersihkan udang, buang kepala nya, Ulek bumbu utk tepung nya, masukan udang, sisihkan.
    2. Ganti Potong korek api wortel dan bumbu irisnya.
    3. Ganti Goreng udangnya.
    4. Ganti Tumis bumbu iris nya, setelah setengah matang masukan wortel, tambah kan air dan saus tomat, beri garam dan penyedap rasa, masukan udang tepungnya, aduk2, tes rasa, angkat.
    5. Note : udang goreng tepung gurih ini cocok disandingkan dengan tumis kangkung dan sambal goreng pete..semoga bermanfaat..😊
    Tambah langkah


    Demikian tentang Resep Udang Goreng Tepung Gurih berikutnya ada Resep Cara Membuat Sup Ikan Gabus

    Resep Oseng Udang Dan Bakso

    Resep Oseng Udang Dan Bakso - Berhubung mau keluar kota ngabisin stock yang ada dikulkas yang hanya ada udang dan bakso alhasil jadilah masakan simple,praktis dan enak Yuuk eksekusi



    Santriyanti



    Bahan-bahan 4 porsi
    1. 1/4 kg udang kupas
    2. Resep Oseng Udang Dan 2 buah bakso besar
    3. 1 papan pete
    4. 1 siung bawang putih cincang
    5. 2 siung bawang merah iris tipis
    6. 2 biji cabe hijau besar
    7. 5 biji cabe merah rawit
    8. 1 buah tomat
    9. Saos tiram
    10. Garam
    11. Gula
    12. Penyedap
    13. Bumbu Dapur
    14. Daun salam
    15. Sereh
    16. Laos




    Langkah 20 menit
    1. Tumis bawang putih sampai harum,masukkan bawang merah tumis smp layu
    2. Tambahkan bumbu dapur
    3. Masukkan udang tymis smp berubah warna
    4. Masukkan bakso,pete,tomat,cabe dan garam gula penyedap,saus tiram
    5. Tumis smp bumbu meresap,tes rasa
    6. Sajikan
    7. Ganti
    Tambah langkah


    Sekian Mengenai Resep Oseng Udang Dan Bakso jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Tongkol Masak Sarden

    Senin, 17 September 2018

    Resep Udang Mentega Pedes Manis

    Resep Udang Mentega Pedes Manis - Hamil di negara orng suka sedih kalo ngidam2 makanan ala indonesia.. alhamdulillah skrng lg banyak udang ikan dll di sini. Pengen bikin yg seru, eh ujan mls keluar ya udh lah manfaatin yg ada di kulkas aja ala kadarnya..



    Vega Pramanda Γ–zcan



    Bahan-bahan
    1. 1/4 kilo udan Resep Udang Mentega Pedes g kecil
    2. 2 siung bawang putih cincang kecil
    3. 1 siung bawang merah cincang kecil
    4. Secukupnya mentega
    5. 3 sachet saos belibis
    6. Air lemon
    7. Garam
    8. Gula
    9. Merica




    Langkah
    1. Kupas udang buang kulitnya, trs tabur garam dan air lemon simpan di freezer 10-15 menit.
    2. Ganti Tumis bawang merah, bawang putih dan mentega smpe harus. Masukan udang oseng2 sampe merah, tuang saos belibis, garam, gula dan merica secukupnya. Koreksi rasa.
    3. Selamat mencoba
    Tambah langkah


    Demikianlah mengenai Resep Udang Mentega Pedes Manis jangan lewatkan Resep Cara Membuat Kare Ikan Gabus

    Resep Udang Asam Pedas

    Resep Udang Asam Pedas - Sore sore,,dapet udang besar besar dari sodara.. bingung di bikin apa... coba coba.. jadi deh resep ini.. 🦐



    Rik Triwiaty



    Bahan-bahan
    1. 5 ekor udang besar
    2. 3 buah daun bawang Resep Udang Asam Pedas
    3. 2 butir bawang putih
    4. 1 sdt merica bubuk
    5. 1 butir tomat
    6. 5 sendok saus sambal ABC
    7. Gula
    8. Garam
    9. 1 sdm tepung maizena (encerkan)
    10. 3 buah cabe rawit merah (iris)




    Langkah
    1. Ganti Bersihkan udang dan rebus kurang lebih 10 menit.
    2. Tumis bawang putih, tomat, bawang daun, cabe rawit. Tunggu sampai harum..
    3. Masukan saus ABC, dan air kaldu udang. Sampai agak mendidih. masukan garam dan gula sampai rasanya pas.
    4. Kemudian masukan udah.. tunggu sampai bumbu agak meresap.
    5. Masukan cairan tepung maizena dan aduk sampai mengental.
    6. Ganti Siap disajikan.
    Tambah langkah


    Sekian Tentang Resep Udang Asam Pedas jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Ikan Kembung Balado

    Minggu, 16 September 2018

    Resep Hotplate Tofu Bakso Udang

    Resep Hotplate Tofu Bakso Udang -
  • 28 Suka
  • 1 Recook




  • Careen Cinthya



    Bahan-bahan
    1. 1 bh tofu (rasa ayam) Resep Hotplate Tofu Bakso
    2. 3 bh bakso udang (potong sesuai selera)
    3. 2 siung bawang putih (cincang)
    4. 1/2 cm jahe (cincang)
    5. 2 btr telur (kocok lepas)
    6. Daun bawang (iris)
    7. secukupnya Garam, lada, gula, kaldu bubuk
    8. secukupnya Maizena
    9. Bahan saus :
    10. 2 sdm saus tiram
    11. 1 sdm kecap asin
    12. 1 sdt minyak wijen
    13. Air




    Langkah
    1. Iris tofu 1cm, balurkan dengan maizena, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan
    2. Tumis bawang putih, jahe hingga harum, masukkan bakso udang
    3. Tambahkan bahan saus, gula, lada, kaldu bubuk, tes rasa, masukkan tepung maizena hingga saus kental
    4. Panaskan wajan hotplate, masukkan telur yg sdh diberi garam dan lada, masukkan tofu goreng
    5. Tuang tumisan bakso udang di atas tofu, taburi dengan daun bawang
    6. Hotplate tofu bakso siap disajikan
    Tambah langkah


    Itulah Resep Hotplate Tofu Bakso Udang lihat juga Resep Cara Membuat Gulai Tuna Anak-Anak

    Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Pampis

    Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Pampis - Ikan favoritnya anak wedok ...walaupun banyak tulangnya tp tetep suka dengan ikan ini katanya enak....



    Maryam Kassa



    Bahan-bahan
    1. 1 ekor ikan bandeng,bersihkan,potong sesuai selera,goreng
    2. Resep Cara Membuat Bandeng 1 batang serai pipihkan
    3. 2 lbr daun jeruk
    4. 1 lbr daun kunyit
    5. 1 lbr daun pandan
    6. 1 batang daun bawang iris halus
    7. secukupnya Gula garam dan penyedap rasa
    8. 50 ml air matang
    9. Haluskan:
    10. 1 siung bawang putih
    11. 4 butir bawang merah
    12. 3 buah cabai merah besar
    13. Cabe rawit sesuai selera kalau suka
    14. 1 ruas kunyit
    15. 2 cm jahe




    Langkah
    1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,serai,daun kunyit,daun pandan sampai harum
    2. Masukkaan daun bawang masak dan air.aduk rata
    3. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa.dan koreksi rasa
    4. Masukkan ikan bandengnya.masak sampai airnya agak mengering
    5. Angkat dan siap di sajikan
    Tambah langkah


    Sekian Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Pampis berikutnya ada Resep Sambel Bakso Telur Tongkol

    Sabtu, 15 September 2018

    Resep Cara Membuat Sambal Ikan Lele

    Resep Cara Membuat Sambal Ikan Lele - Sri Yanti



    Bahan-bahan
    1. 1 ekor ikan lele
    2. 3 bawang merah
    3. 3 bawang putih
    4. 1 bawang bo Resep Cara Membuat Sambal mbai
    5. 5 cabe keriting
    6. 5 lembar daun jeruk




    Langkah
    1. Bersihkan ikan goreng, kemudian blender halus
    2. Blender semua bumbu, tumis
    3. Masukan ikan. Masak sampai matang. Garam penyedap rasa jangan lupa, sampai kalau belum matang tambahkan minyak goreng lagi, pokonya Samapi kayak masak rendang lah.
    Tambah langkah


    Demikian Resep Cara Membuat Sambal Ikan Lele jangan abaikan juga Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap

    Resep Cara Membuat Chewy Brownies Silmi

    Resep Cara Membuat Chewy Brownies Silmi - Love what you do, and do what you love -- by anonymous Recipe by : erlina_lim ...