Resep Tom Yam Udang Tofu

Resep Tom Yam Udang Tofu - Lagi gag sempet belanja ke pasar, dikulkas adanya udang sama tofu telur rasa udang. Akhirnya masak tomyam ala kadarnya.. Yehee... Enaak juga lhoo buat makan siang yg lagi ditemani mendung gini.



Hella Ratna Juwita



Bahan-bahan

1. 1/4 udang, buang kepala. kalo udang ge Resep Tom Yam Udang dhe, kulit+kepalanya dibuang
2. 1 bungkus tofu telur rasa udang
3. 3 daun jeruk potong kasar
4. 1 buah jeruk nipis peras, ambil airnya
5. 1 buah sere dipotong kasar
6. bumbu halus:
7. 6 buah cabai keriting
8. 2 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. secukupnya garam
11. secukupnya air

Langkah

1. Tumis bumbu halus, masukkan sere, daun jeruk, dan tambahkan air kira2 300-350 ml
2. Saat air mendidih masukkan tofu yg sudah dipotong2. Tunggu sampai mendidih. Masukkan udang. Jeruk nipis peras dan garam. Tunggu hingga mendidih lagi dan udang matang. Koreksi rasa. Selamat mencoba

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Tom Yam Udang Tofu lihat juga Resep Pindang Tongkol Pedas Kemangi