Resep Lodeh Tahu Tempe Bu Nur Cianjur

Resep Lodeh Tahu Tempe Bu Nur Cianjur - Dari resep nenek moyang saya bu Nur Cianjur yg terkenal cita rasanya



Hanan Muhammad



Bahan-bahan 4-5 porsi

1. Sayuran:
2. Tahu digoreng dahulu < Resep Lodeh Tahu Tempe /li>
3. Tempe
4. Kacang panjang
5. Daun melinjo
6. Labu siam
7. Bumbu:
8. Bawang merah
9. Bawang putih
10. Salam
11. Lengkuas
12. Lombok merah besar
13. Cabe rawit
14. Petai
15. Santan
16. Penyedapnya sedikit krn saya makan bumbu banyak

Langkah 10 menit

1. Tumis bumbu bumbu terlebih dahulu
2. Masukkan labu siam dan tambahkan air
3. Setelah labu siam agak empuk sedikit, masukkan tahu yg sudah digoreng lalu tempe dan kacang panjang
4. Lalu masukkan daun melinjo dan tambahkan santan hingga agak mengental tambahkan penyedap
5. Sajikan dengan ikan asin dan kerupuk udang :D

Tambah langkah


Demikian Resep Lodeh Tahu Tempe Bu Nur Cianjur jangan abaikan juga Resep Rawon Daging Ala Aku

Resep Cara Membuat Soto Daging Almeera

Resep Cara Membuat Soto Daging Almeera - Mumpung hari libur, semua pada ngumpul dirumah jd hari ini masak yg istimewa 😘



Ike_Apriadi



Bahan-bahan

1. 2 kg daging sandung lamur
2. 🐮Bumbu pelengkap: Resep Cara Membuat Soto
3. 2 btg serai memarkan
4. 1 cm lengkuas memarkan
5. 2 lbr daun salam
6. 5 lbr daun jeruk
7. 🐮Bumbu halus:
8. 10 btr bawang merah
9. 10 siung bawang putih
10. 5 buah kemiri
11. 3 cm kunyit
12. 1 cm kencur
13. 2 cm jahe
14. 1/4 sdt terasi
15. 🐮Bumbu tambahan:
16. 3 btg daun bawang
17. 1/2 sdt jintan bubuk
18. 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. 1 sdt merica bubuk
20. 2 sdm mentega
21. Secukupnya minyak utk menumis bumbu halus
22. Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu
23. Pelengkap:
24. Sambal
25. Jeruk nipis
26. Daun seledri
27. Bawang goreng

Langkah

1. Rebus daging hingga berubah warna, lalu angkat kemudian potong dadu masukkan kembali kedalam air rebusan, masak hingga daging empuk
2. Sambil menunggu daging empuk, tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu benar2 matang, sisihkan
3. Panaskan mentega hingga cair, masukkan daun bawang yg diiris ±1 cm, tambahkan jintan, ketumbar dan merica tumis hingga bau jintan wangi
4. Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu halus, beri gula, garam dan bubuk kaldu. Tes rasa jika sdh pas masukkan tumisan daun bawang
5. Didihkan kembali kuah ± ½ jam dg api kecil
6. Ganti Soto daging siap disantap dengan taburan bawang goreng dan seledri
7. Ganti Selamat mencoba

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Soto Daging Almeera jangan lewatkan Resep Cara Membuat Soto Ayam Rumahan Shaqueena

Resep Dubu Jorim Korean Spicy Braised Tofu Pr_Masakantahu

Resep Dubu Jorim Korean Spicy Braised Tofu Pr_Masakantahu - Memanfaatkan sisa gochujang yang tinggal sedikit 😂 belum ke Chinatown lagi.



Elza Simple Kitchen



Bahan-bahan

1. 1 tahu putih ukuran besar (pakai yg firm)
2. 🌸 saus: Resep Dubu Jorim Korean
3. 1/4 bawang bombai (cincang)
4. 1 siung bawang putih (cincang)
5. 1 sdm kecap asin
6. 1 sdm minyak wijen
7. 2 sdm gochujang / pasta cabai Korea (bisa pakai chili flakes)
8. 1/2 cup air
9. secukupnya garam dan gula
10. 🌸 taburan:
11. secukupnya biji wijen dan daun bawang

Langkah

1. Ganti Iris2 kotak tipis tahu, lalu goreng dengan sedikit minyak sampai kedua sisi tahu kecokelatan. Lalu angkat dan sisihkan.
2. Ganti Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum, masukan semua bahan saus. Aduk rata, masukan tahu, aduk rata kembali.
3. Ganti Sajikan 😊
4. Ganti Ini gochujang yang ku pakai.

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Dubu Jorim Korean Spicy Braised Tofu Pr_Masakantahu berikutnya ada Resep Bola Bola Nasi Aka Arancini