Resep Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh

Resep Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh - Biasanya setiap masak semur selalu dengan bahan ayam, telur dan kentang. Kali ini coba buat semur dengan bahan olahan dari daging sapi, ditambah telur puyuh, ternyata anak2 suka... Kalau lihat dari resep ci @tintinrayner, menggunakan 3 buah tomat, tapi karena anak2 kurang suka jika terlalu asam, maka aku cuma pake 1 tomat saja (sesuai selera aja ya mom)



K1ttyskitchen by Ita



Bahan-bahan Resep Semur Bola-Bola Daging

1. 250 gr daging sapi cincang
2. 1 butir telur
3. 2 sdm tepung roti
4. 10 telur puyuh rebus, kupas
5. 6 sdm margarin
6. 6 buah bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 buah tomat
9. 1 buah Kentang agak besar, potong dadu
10. secukupnya Gula, garam, merica dan pala
11. secukupnya Kecap manis

Langkah

1. Campur daging, gula, garam, merica, pala, kecap manis, dan telur. Tambahkan tepung roti jika ingin daging terasa lebih empuk.
2. Bentuk bola2 dan isi dengan telur puyuh.
3. Panaskan margarin, goreng bola2 daging hingga kecoklatan. Tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air hingga mendidih, tambahkan bola2 daging dan semua bumbu (gula, garam, merica, pala, saos tomat, dan kecap manis). Masukkan tomat.
5. Masak hingga bumbu meresap dan kentang empuk.

Tambah langkah


Sekian Resep Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh lihat juga Resep Cara Membuat Semur Ayam Tahu Ayunindya

Resep Krengsengan Sapi Pedas Low Kolesterol Kitaberbagi

Resep Krengsengan Sapi Pedas Low Kolesterol Kitaberbagi -

29 Suka

1 Recook

Hai bun, mbaksis 😂 pasti pada penasaran kenapa judulnya ada low kolesterolnya 😀 jadi di krengsengan ini aku pakek bawang bombay bun, manfaatnya bagus bgt, krn bisa mencegah kolesterol dlm darah, bunda bisa goegling aja unt lebih jelasnya. Jadi menurutku bisa sedikit menetralkan masak Resep Krengsengan Sapi Pedas annya, biar ndak terlalu tinggi kolesterolnya 😊 disini aku juga pake minyak wijen bun, banyak manfaatnya unt kesehatan, selain itu bisa mencegah makanan agar tdk cepat basi dan bisa mengurangi bau amis pada daging. Markicuuus kita masak ajah 😘



Luluk Silviana Febri Ria



Bahan-bahan 6 porsi

1. 1/4 kg daging sapi (potong sesuai selera)
2. 1/4 kg kentang (potong sesuai selera)
3. Bumbu yg di haluskan :
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 butir kemiri
7. 8 buah cabe (tergantung selera bunda)
8. 2 buah cabe merah besar
9. Secukupnya gula, garam, royko, merica bubuk
10. Secukupnya gula merah sisir (aku pakek dikit bun, skip juga gpp)
11. Bumbu tambahan :
12. 1 ruas lengkuas (geprek)
13. 1 batang Sereh (geprek)
14. 2 lembar daun salam
15. 2 lembar daun jeruk
16. Secukupnya kecap manis
17. 2 sdm minyak wijen
18. sedikit Pala (biar seger krengsengannya)
19. 1 buah bawang bombay (iris tipis)
20. 1 batang Daun bawang (iris iris)
21. 1 buah tomat uk kecil
22. secukupnya Bawang goreng

Langkah 1 jam

1. Cuci bersih daging sapi, potong"" sesuai selera, rebus sekitar 1/2 jam (jgn buang kaldunya ya bun)
2. Sementara menunggu daging empuk, siapkan kentang, potong"" sesuai selera
3. Blender bumbu"" yg di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, gula, garam, gula merah sisir
4. Ganti Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum, tambahkan royko sapi, merica, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan pala, tambahkan 2 sdm minyak wijen (penampakan pala, ada di poto)
5. Ganti Masukan kentang, aduk aduk, lalu masukan daging sapi, ambil kaldu secukupnya bun, tambahkan kecap manis, tunggu sampai mendidih dan kentang empuk
6. Siapkan irisan bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah besar, serta tomat
7. Ganti Setelah kentang empuk, aduk aduk koreksi rasa. Lalu matikan api, tambahkan bawang bombay, irisan tomat dan cabe merah besar serta daun bawang. Aduk rata
8. Ganti Krengsengan siap disajikan dg taburan bawang goreng dan daun bawang, dimamam sm nasi anget, yummmmyyyy 😜

Tambah langkah


Sekian Resep Krengsengan Sapi Pedas Low Kolesterol Kitaberbagi jangan lewatkan Resep Cara Membuat Opor Ayam Andyra