Resep Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh

Resep Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh - Biasanya setiap masak semur selalu dengan bahan ayam, telur dan kentang. Kali ini coba buat semur dengan bahan olahan dari daging sapi, ditambah telur puyuh, ternyata anak2 suka... Kalau lihat dari resep ci @tintinrayner, menggunakan 3 buah tomat, tapi karena anak2 kurang suka jika terlalu asam, maka aku cuma pake 1 tomat saja (sesuai selera aja ya mom)



K1ttyskitchen by Ita



Bahan-bahan Resep Semur Bola-Bola Daging

1. 250 gr daging sapi cincang
2. 1 butir telur
3. 2 sdm tepung roti
4. 10 telur puyuh rebus, kupas
5. 6 sdm margarin
6. 6 buah bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 buah tomat
9. 1 buah Kentang agak besar, potong dadu
10. secukupnya Gula, garam, merica dan pala
11. secukupnya Kecap manis

Langkah

1. Campur daging, gula, garam, merica, pala, kecap manis, dan telur. Tambahkan tepung roti jika ingin daging terasa lebih empuk.
2. Bentuk bola2 dan isi dengan telur puyuh.
3. Panaskan margarin, goreng bola2 daging hingga kecoklatan. Tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air hingga mendidih, tambahkan bola2 daging dan semua bumbu (gula, garam, merica, pala, saos tomat, dan kecap manis). Masukkan tomat.
5. Masak hingga bumbu meresap dan kentang empuk.

Tambah langkah


Sekian Resep Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh lihat juga Resep Cara Membuat Semur Ayam Tahu Ayunindya