Resep Sambal Cumi Kering Bantumantenbaru

Resep Sambal Cumi Kering Bantumantenbaru -

48 Suka

4 Recook

Resep cumi kering andalan. Super simpel, praktis, dan wenakkk! 👍



Yulita Rivani | @mamak_keany



Bahan-bahan

Resep Sambal Cumi Kering
1. 1 ons cumi kering
2. 8 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 20-30 buah cabe rawit
5. 1 buah tomat ukuran kecil
6. 1 cm terasi
7. 1/2 sdt gula
8. 1/2 sdt penyedap rasa
9. Secukupnya minyak utk menggoreng dan menumis
10. Secukupnya air panas utk merendam cumi

Langkah

1. Potong2 cumi sesuai selera, cuci hingga benar2 bersih, kemudian rendam dgn air panas selama 30 menit. NOTE: Waktu perendaman opsional.
2. Panaskan wajan dan minyak makan. Goreng cumi sebentar. Angkat, tiriskan.
3. Haluskan bumbu. Tumis dgn sedikit minyak bekas menggoreng cumi. Tumis hingga harum dan minyak keluar. Tambahkan penyedap rasa dan gula
4. Masukkan cumi. Tumis hingga bumbu tercampur merata dgn cumi, tumis sekitar 2-3 menit. Cek rasa. Matikan api.
5. Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊

Tambah langkah


Setelah Resep Sambal Cumi Kering Bantumantenbaru jangan abaikan juga Resep Cumi Cumi Pedas Manis Enak

Resep Cara Membuat Lambchop Saos Apel

Resep Cara Membuat Lambchop Saos Apel - resep didapatkan dari salah satu majalah kuliner koleksi ibu saya..



intan



Bahan-bahan 4 porsi

1. 6 buah iga kambing
2. 100 gram Mentega Resep Cara Membuat Lambchop
3. 1 buah Bawang Merah, cincang halus..
4. 2 buah Apel Merah, cincang halus..
5. 2 biji Cengkeh
6. 1 sendok teh Air Jeruk Lemon
7. 2 buah Kapulaga, digeprek
8. 1/4 sendok teh Garam Halus
9. 60 ml Madu
10. 1/2 sendok teh Garam
11. 1/2 sendok teh Lada Hitam bubuk
12. 2 siung Bawang Putih, cincang halus
13. 1/2 sendok teh jinten
14. 2 sendok makan Minyak Goreng
15. 125 ml Jus apel

Langkah 30 menit

1. Lelehkan 50 gram mentega diatas api kecil, masukkan bawang merah, jus apel, apel cincang, cengkeh, air jeruk lemon, kapulaga, garam dan madu. Tutup panci, masak terus selama 5-7 menit hingga saos matang. Angkat.
2. Lumuri iga kambing dengan garam,lada hitam,bawang putih,dan jinten. Diamkan selama 15-20 menit. Panaskan sisa mentega dan minyak goreng dalam wajan tebal. Goreng iga sampe matang. Balikkan, masak hingga matang.Angkat. Sajikan..

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Lambchop Saos Apel jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Arem-Arem Low Cholesterol