Resep Sambal Cumi Kering Bantumantenbaru

Resep Sambal Cumi Kering Bantumantenbaru -

48 Suka

4 Recook

Resep cumi kering andalan. Super simpel, praktis, dan wenakkk! 👍



Yulita Rivani | @mamak_keany



Bahan-bahan

Resep Sambal Cumi Kering
1. 1 ons cumi kering
2. 8 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 20-30 buah cabe rawit
5. 1 buah tomat ukuran kecil
6. 1 cm terasi
7. 1/2 sdt gula
8. 1/2 sdt penyedap rasa
9. Secukupnya minyak utk menggoreng dan menumis
10. Secukupnya air panas utk merendam cumi

Langkah

1. Potong2 cumi sesuai selera, cuci hingga benar2 bersih, kemudian rendam dgn air panas selama 30 menit. NOTE: Waktu perendaman opsional.
2. Panaskan wajan dan minyak makan. Goreng cumi sebentar. Angkat, tiriskan.
3. Haluskan bumbu. Tumis dgn sedikit minyak bekas menggoreng cumi. Tumis hingga harum dan minyak keluar. Tambahkan penyedap rasa dan gula
4. Masukkan cumi. Tumis hingga bumbu tercampur merata dgn cumi, tumis sekitar 2-3 menit. Cek rasa. Matikan api.
5. Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊

Tambah langkah


Setelah Resep Sambal Cumi Kering Bantumantenbaru jangan abaikan juga Resep Cumi Cumi Pedas Manis Enak