intan
Bahan-bahan 4 porsi
- 6 buah iga kambing
- 100 gram Mentega Resep Cara Membuat Lambchop
- 1 buah Bawang Merah, cincang halus..
- 2 buah Apel Merah, cincang halus..
- 2 biji Cengkeh
- 1 sendok teh Air Jeruk Lemon
- 2 buah Kapulaga, digeprek
- 1/4 sendok teh Garam Halus
- 60 ml Madu
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Lada Hitam bubuk
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh jinten
- 2 sendok makan Minyak Goreng
- 125 ml Jus apel
Langkah 30 menit
- Lelehkan 50 gram mentega diatas api kecil, masukkan bawang merah, jus apel, apel cincang, cengkeh, air jeruk lemon, kapulaga, garam dan madu. Tutup panci, masak terus selama 5-7 menit hingga saos matang. Angkat.
- Lumuri iga kambing dengan garam,lada hitam,bawang putih,dan jinten. Diamkan selama 15-20 menit. Panaskan sisa mentega dan minyak goreng dalam wajan tebal. Goreng iga sampe matang. Balikkan, masak hingga matang.Angkat. Sajikan..
Sekian Resep Cara Membuat Lambchop Saos Apel jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Arem-Arem Low Cholesterol
Tidak ada komentar:
Posting Komentar