Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Pampis

Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Pampis - Ikan favoritnya anak wedok ...walaupun banyak tulangnya tp tetep suka dengan ikan ini katanya enak....



Maryam Kassa



Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan bandeng,bersihkan,potong sesuai selera,goreng
2. Resep Cara Membuat Bandeng 1 batang serai pipihkan
3. 2 lbr daun jeruk
4. 1 lbr daun kunyit
5. 1 lbr daun pandan
6. 1 batang daun bawang iris halus
7. secukupnya Gula garam dan penyedap rasa
8. 50 ml air matang
9. Haluskan:
10. 1 siung bawang putih
11. 4 butir bawang merah
12. 3 buah cabai merah besar
13. Cabe rawit sesuai selera kalau suka
14. 1 ruas kunyit
15. 2 cm jahe

Langkah

1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,serai,daun kunyit,daun pandan sampai harum
2. Masukkaan daun bawang masak dan air.aduk rata
3. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa.dan koreksi rasa
4. Masukkan ikan bandengnya.masak sampai airnya agak mengering
5. Angkat dan siap di sajikan

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Pampis berikutnya ada Resep Sambel Bakso Telur Tongkol