Resep Jus Melon Ceria

Resep Jus Melon Ceria - Pertama buat jus ini u ortua dan kel kecil saya,kali pertama buat jus ini memakai jelly warna warni siap pakai yg dibeli di pasar/ supermarket. Kali ini coba buat Agar2 sdr. Jus Melon+es sdr aja sudah segar, apalagi ditambah agar, selasih, Segar, adem +++ deh. Cuocok sekali u cuaca yg super hot blkgan ini. Sekalian ah ikut kontes #essegar



Jesslyn's Kitchen



Bahan-bahan

Resep Jus Melon Ceria
1. 1 buah Melon (sktr 1.7 kg)
2. 1 L air
3. 12 sdm Sirup Marjan rasa Melon
4. 6 sdm susu kental manis
5. Simple syrup:
6. 100 gr gula pasir
7. 200 cc air
8. Bahan agar:
9. 1 bgks Agar Swallow
10. 800 cc air
11. 120 gr gula pasir
12. 5 sdm susu kental manis
13. 6 sdm santan Kara siap pakai atau sesuai selera
14. Pewarna
15. Pelengkap:
16. 3 sdm selasih
17. 1 kaleng Longan
18. Secukupnya es batu

Langkah

1. Rendam selasih dalam air bersih/matang. Tiriskan
2. Ganti Rebus semua bhn agar2 dipanci kecuali pewarna dan santan, masukkan santan sesaat sblm mendidih,didihkan,Angkat. Bagi jadi 3, (kalau sy warna pink, putih, orange) Tuang warna pink pada dasar loyang,setelah hampir mengeras(1/2 mengeras), cara sy : sy tiup ringan,saat ditiup agar2 sedikit saja goyang, tuang warna putih sedikit demi sedikit, demikian jg dgn warna orange. Dinginkan,potong2 sesuai selera. Kalau mau lebih praktis beli jelly siap pakai Note: Untuk mencegah agar2 mengeras sblm dituang ke loyang bisa dihangatkan pd kuali/ panci kukusan sambil menunggu agar yg di loyang mengeras 😀
3. Masak simple syrup. Tuang semua bhn ke panci, didihkan. Biarkan smp hangat.
4. Ganti Dgn memakai sendok es buah, buat melon spt gbr dibawah
5. Blender sisa melon yg dibentuk bulat dgn simple syrup, susu, syrup marjan dan 1 L air
6. Sajikan dengan biji selasih, longan, melon bulat,agar2 dan es. Segarrrr....... 😘 Pemberian air, gula, susu kental manis, dan syrup melon disesuaikan dgn pemberian es dan sesuai selera msg2 😄 Oh ya agar2nya dimasukkin blkgan aja,saat mau diminum,jgn dicampur, kadang mau luntur ke jusnya😀

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Jus Melon Ceria berikutnya ada Resep Jus Apel Campur Jahe