Resep Cara Membuat Pepes Ayam

Resep Cara Membuat Pepes Ayam - Sumpah buat yang suka wangi rempah + pedes lover #enakbanget #katagwsendiri pake nasi anget sm kerupuk ikan hihi



Ny La



Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam
2. bahan pelengkap : Resep Cara Membuat Pepes
3. 2 lembar daun pisang uk besar
4. 1 lembar daun bawang (iris)
5. 10 lembar daun salam
6. 5 batang sereh
7. 20 cabe rawit orange (iris)
8. 2 buah tomat merah (iris tebal)
9. 2 ikat kemangi
10. bumbu halus
11. 7 bawang merah
12. 5 bawang putih
13. 2 kemiri
14. 1 ruas lengkoas
15. 1 ruas jahe
16. 2 ruas kunyit
17. secukupnya ketumbar
18. secukupnya gulgar
19. penyedap rasa
20. secukupnya air
21. minyak goreng u/ menumis

Langkah

1. Cuci bersih ayam, masukan 3 lembar daun salam + sedikit garam rebus kurleb 30 menit
2. Tumis bumbu halus masukan garam gula penyedap rasa, sampai matang dan wangi
3. Sisih kan bahan pelengkap
4. Masukan ayam yg sudah direbus kedalam tumisan bumbu, aduk diamkan kurleb 10 menit cek rasa, sisihkan
5. Bersihkan daun dengan lap bersih, masukan ayam dan bahan pelengkap,kukus kurleb 30 menit
6. Sajikan

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Pepes Ayam jangan sampai kelewatan Resep Krengsengan Daging Sapi 5 Langkah Kitaberbagi