Lela Komalasari
Bahan-bahan
- 5 ekor ikan kembung
- bahan yg di haluskan
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 btr kemiri
- 4 buah cabe merah
- 1 jari jahe smua di kupas
- 1btg serai
- 3 irisan lengkuas
- bumbu lainnya :
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 jari kunyit
- 10 buah rawit merah
- 1buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt royco
- 3 btg bawang daun
Langkah
- Pertm cuci ikn tadi lalu,kumuri garem sama cuka dikit,diam kn bbrapa menit
- Ganti Lalu goreng ikn td hingga kering
- Kmudian kt gling bumbu yg hrus di haluskan yaitu,bawang,cabe merah kriting,kunyit,jahe dan kemiri
- Bawang daun dan tomat di iris buat penghias mskn dsn rawit gluntungn
- Siapkn wajan yg sdh di ksh minyak yg bersih lalu pnskn di ats api sedang
- Klo minyak kira2 sdh pns masukn bumbu yg sdh di gling td,goreng sampe harum trcium aroma bumbu yg sfh mateng,lalu masukan aer kira2 2gelas
- Dan masukn daun salam serai dan lengkuas tnggu aer mendidih kalu masukan irisan,tomat,daun bawang dan rawit gluntungn,masukn bumbu royco,garam dan gula
- Ganti Kira2 sdh mresap bumbu nya dan aer sdh brkurang,
- Ganti Angkt dan siap saji,slmt mncoba
Itulah Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung berikutnya ada Resep Condensed Milk Cotton Cake
Tidak ada komentar:
Posting Komentar