Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Daun Pisang Dan Blimbing Wuluh

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Daun Pisang Dan Blimbing Wuluh - Karena pengalaman bungkus daun pisang berantakan dan dihina sama adek bungkus nya jelek jadilah nggak pake bungkus bungku. Dan juga karena gak ada blimbing wuluh diganti adja yang penting rasanya asem



mega ashadila



Bahan-bahan 3 porsi

1. 1/2 kg ayam Resep Garang Asem Ayam
2. 5 siung bawang merah (sesuai selera)
3. 3 siung bawang putih (sesuai selera)
4. 2 buah cabe hijau
5. 10 buah cabe rawit (sesuai selera
6. 4 buah kemiri
7. 1 jeruk limau (selera tidak juga bisa di skip)
8. 2 buah asam jawa
9. Gula
10. Garam
11. secukupnya Air
12. Daun kemangi
13. Laos/jahe

Langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, 5 cabe rawit (sisanya di iris kasar), laos dan jahe biar dagingnya harum
2. Iris kasar cabe hijau
3. Rendam asam jawa dengan air panas
4. Didihkan air (banyak air tidak apa2) masukan bumbu halus
5. Masukan ayam
6. Tunggu sampai matang/ air menyusut (selera suka kental apa lebih encer, kalo suka kental masak lebih lama)
7. Tambahkan gula garam air asam dan jeruk limau sesuai selera
8. Jika rasa sudah sesuai terahir masukan daun kemangi
9. Garang asem siap dihidangkan

Tambah langkah


Setelah Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Daun Pisang Dan Blimbing Wuluh berikutnya ada Resep Cara Membuat Hot Spicy Chicken