Resep Brambang Asem Dan Tahu Tempe Bacem

Resep Brambang Asem Dan Tahu Tempe Bacem - Karna lagi rindu rindunya brambang asem d pasar beteng solo.. Dan d banjarmasin cuman ada kangkung yowes lah bikin pakek kangkung aja.



Alin Januartie



Bahan-bahan

1. sayur: 1 ikat kangkung
2. Resep Brambang Asem Dan sambal:
3. 3 siung bawang merah
4. 1 batang asam jawa
5. secukupnya gula jawa, garam, terasi
6. 7 buah cabe rawit
7. baceman:
8. tempe dan tahu
9. 2 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 3 ruas laos
12. 2 lembar daun salam
13. 1 sendok teh ketumbar
14. 100 gr gula jawa
15. 1 sdm gula pasir
16. secukupnya garam

Langkah

1. Sayur: bersihkan kangkung. Rebus hingga matang
2. Sambal: bakar terasi dan bawang merah. Haluskan bawang merah, cabe, dan gula merah. Tambahkan air dan air asem jawa serta tambahkan garam koreksi rasa.
3. Baceman: haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Geprek laos, rebus tahu dan tempe beserta bumbu halus dan di tambah daun salam, gula, garam secukupnya. Tunggu hingga asat.
4. Jika ingin makan tahu tempe bacem dengan cara d goreng terlebih dahulu boleh d goreng. Jika tidak langsung di makan juga enak bebas minyak ya.

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Brambang Asem Dan Tahu Tempe Bacem berikutnya ada Resep Cara Membuat Tempe Orek Aminah