rika selpiana
Bahan-bahan
- Resep Sayur Asem Anti
- 2 buah labu siam uk.sedang (kupas, potong,cuci)
- kacang panjang secukupnya (potong, cuci)
- secukupnya kacang tanah
- kol secukupnya (potong, cuci)
- 1 buah jagung (potong, cuci)
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah gula merah
- 1 buah asem, encerkan dengan sedikit air
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 buah terasi udang
- secukupnya gula dan garam
Langkah
- Didihkan air, setelah itu masukkan jagung dan labu siam terlebih dahulu. Selanjutnya kacang panjang, kol dan kacang tanah.
- Haluskan bumbu (bawang merah, putih, cabe merah keriting) uleg kasar.
- Lalu tambahkan terasi udang, gula merah, air ke dalam bumbu halus tadi
- Masukkan ke dalam rebusan sayuran bumbu halusnya. Tambahkan gula, garam, asam. Koreksi rasa.
- Masak hingga matang.
Sekian Tentang Resep Sayur Asem Anti Galau lihat juga Resep Sayur Asem Asli Tegal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar