Resep Nasi Uduk Plus Ayam Goreng Lalapan

Resep Nasi Uduk Plus Ayam Goreng Lalapan - Mama Syahika dan Syakirah



Bahan-bahan 8 porsi

1. Bahan A :
2. 1 kg beras
3. 700 ml santan
4. Resep Nasi Uduk Plus 2 lembar daun salam
5. 1 biji serai digeprak
6. 1 sdt ketumbar bubuk
7. secukupnya garam
8. Bahan B :
9. 1 ekor ayam sedang potong 8 bagian
10. 1 bungkus bumbu ayam goreng royco
11. 300 ml air
12. Bahan C : sambal terasi
13. 2 biji tomat
14. 8 biji cabai
15. 6 biji bawang merah
16. 3 biji bawang putih
17. 1 bungkus terasi ABC,dibakar
18. secukupnya gula merah
19. secukupnya garam
20. Bahan D : pelengkap
21. tempe goreng
22. terong ungu goreng
23. kemangi
24. mentimun
25. kol

Langkah

1. Masak bahan A hingga matang diatas wajan dengan api sedang,setelah air mulai mengering,pindahkan nasi kedalam dandang panci,,masak nasi hingga matang,,jika menggunakan ricecooker,tinggal masukkan semua bahan dan tunggu hingga matang
2. Masak bahan B hingga matang lalu goreng
3. Masak bahan C hingga setengah matang menggunakan minyak sedikit,lalu pindahkan ke tempat ulekan sambel,lalu tambahkan terasi bakar, gula merah dan garam kemudian ulek hingga tercampur rata,,
4. Siapkan semua bahan pelengkap,lalu siap untuk dihidangkan bersama nasi uduk,ayam goreng,dan sambal terasi.
5. Selamat mencoba....

Tambah langkah


Itulah Resep Nasi Uduk Plus Ayam Goreng Lalapan jangan sampai kelewatan Resep Nasi Kuning Rice Cooker Al-Fiyah