Resep Bolu Gulung Cokelat Ketobetic Kbf

Resep Bolu Gulung Cokelat Ketobetic Kbf - Re~Bake resep Mbak Aloysia Yossy , percobaan pertama saya bikin bolu gulung , agak kaget ngelepas adonan dari kertas roti nya dan ternyata gulungnya pun terbalik 😶😶😶 . Pake tepung ketobetic Mbak Rina Ninoy Manggiasih . Fillingnya cuman santan kara sama keju parut ajalah (the power of ^ekonomis^) 😃😃😃



Siska Kurniaprima Szabo



Bahan-bahan

Resep Bolu Gulung Cokelat
1. a :
2. 30 gram tepung almond
3. 10 gram tepung ketobetic
4. 60 gram butter
5. 50 ml air putih matang
6. b :
7. 3 butir putih telur
8. 1 sdt cuka apel
9. 4 tetes stevia (selera)
10. 1 sdt perisa vanilla
11. sejumput himsalt
12. 3 butir kuning telur
13. 15 gram cokelat bubuk java
14. Filling :
15. 70 ml santan klatu
16. secukupnya keju parut
17. pemanis (selera)

Langkah

1. Filling : campurkan klatu dan keju dijerang diatas api kecil saja sampai kental sekali. sisihkan.
2. A : Campur air dan butter di dalam panci dan masak sampai butter meleleh saja, matikan api. Masukkan tepung, aduk rata. Sisihkan.
3. Masukkan kuning telur pada adonan A, tambahkan cokelat bubuk yang sudah diayak, aduk rata. Sisihkan.
4. B : mixer dengan kecepatan tinggi sampai soft peak (permukaan putih telur kaku dan masih mengkilap). Sisihkan.
5. Tuang sepertiga adonan B ke adonan A, aduk balik dengan spatula. Selesaikan sampai adonan habis.
6. Panaskan oven 150 derajat celcius.
7. Tuang adonan pada loyang ukuran 20x20 yang sudah diolesi butter dan dialasi kertas roti, ratakan.
8. Panggang adonan selama 30 menit sampai matang (sesuaikan oven masing masing)
9. Setelah matang, dalam keadaan panas, gulung adonan dan diamkan hingga dingin.
10. Setelah dingin, buka gulungan lalu beri filling setelah itu gulung kembali.
11. Agar bentuknya bagus, saya masukkan terlebih dahulu kedalam kulkas.
12. Ganti Potong bolu kemudian siap disajikan.

Tambah langkah


Itulah Resep Bolu Gulung Cokelat Ketobetic Kbf jangan lewatkan Resep Bolu Gulung Selai Strawberry