Resep Cara Membuat Risoles Sayur

Resep Cara Membuat Risoles Sayur - Cemilan sore untuk suami 😊



Idfianasaras



Bahan-bahan

1. Bahan isi :
2. 1 buah kentang
3. Resep Cara Membuat Risoles 4 buah wortel
4. 2 btg Daun bawang
5. 2 btg Daun seledri
6. 2 siung bawang putih
7. Garam
8. Merica bubuk
9. 1 sdt Gula pasir
10. Air
11. Bahan kulit :
12. 100 gr tepung terigu
13. 1 butir telur
14. Garam
15. Susu cair
16. Mentega
17. Bahan pelapis :
18. 50 gr Tepung terigu
19. Air
20. Tepung roti

Langkah

1. Bahan sayur : wortel & kentang potong kotak kecil.
2. Daun bawang & seledri potong cacah.
3. Bawang putih potong cacah.
4. Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih. Setelah harum masukan wortel & kentang beri air sedikit. Beri garam, merica bubuk & gula secukupnya. Tumis sampai matang. Bila sudah matang beri daun bawang & seledri tumis sebentar.
5. Untuk bahan kulit : tepung terigu, telor, magarin dicairkan,garam diaduk sambil diberi susu cair. Bila tidak ada susu cair dapat pakai dengan air. Aduk sampai mencair dengan rata.
6. Kemudian panaskan teflon dengan sedikit mentega,tuang bahan kulit (jangan ketebelan). Untuk kulit berikutnya tidak perlu pakai mentega.
7. Bahan pelapis : tepung terigu & air.
8. Masukan sayur ke bagian ujung kulit. Lipat ke atas & lipat ujung kanan kiri kemudian gulung keatas & lem dengan bahan pelapis. Celupkan risoles yang sudah dibentuk, celupkan dibahan pelapis kemudian gulung di tepung roti. Goreng hingga matang.

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Risoles Sayur berikutnya ada Resep Cara Membuat Siomay Ayam Udang Zahrany