Mrs r Koeswoyo
Bahan-bahan
- 350 gr chicken wing/ tulip cuci bersih
- 5 sdm tepung u Resep Korean Fried Chicken ntuk mengoreng
- secukupnya garam lada
- Korean sauce (aduk semua sampai rata campur air) :
- 1 sdm gochujang
- 2 sdt gulpar
- sedikit minyak wijen aja
- sesuai selera madu sampai dirasa pas
- secukupnya garam
- secukupnya bubuk bawang putih
- Honey Mustard sauce (aduk2 sampai rata jgn pakai air ya) :
- 3 sdm madu (bykan jg gpp)
- 2 sdt yellow mustard
- sedikit gula
Langkah
- Balur ayam dengan garam dan lada pijat2 sisihkan kurleb 1jam an
- Pd saat mau menggoreng, panaskan minyak dgn api sedang, balur ayam dgn tepung kobe/merk apapun, siapna kocokan telor, balur dgn tepung lalu telur lalu tepung lgi
- Ganti Gorng dgn minyak banyak (tengelam) sampai kuning keemasan angkat tiriskn, setelah diangkat 15mnt kmdian goreng lg dengan api besar, awas gosong yaaa
- Panaskan wajan anti lengket masukn campuran saus korea setelah panas masukan ayam aduk2 rata lgs angkat
- Sama jg dgn saus honey mustard jgn sampai gosong ya(cpt gosong)
- Tata di piring siap disajikan
- Mari makan.. enak di temanin dgn segelas sparkling / beer mantapp
Demikian tentang Resep Korean Fried Chicken Wing berikutnya ada Resep Dubu Jorim Korean Spicy Braised Tofu Pr_Masakantahu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar