Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Ufairah

Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Ufairah -



Husna Hidayati



Bahan-bahan 3 porsi

1. 4 potong ayam
2. 8 siung bawang merah
3. Resep Ayam Suwir Bumbu 4 siung bawang putih
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1 ruas kencur
6. 1 buah jeruk limo peras
7. 1 batang serai
8. 4 buah cabai merah besar
9. 1 gelas air
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya lada bubuk
12. Secukupnya gula pasir

Langkah 30 menit

1. Rebus ayam selama 15 menit kemudian suwir ayam, sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kencur
3. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai yang sudah di geprek hingga minyak sedikit keluar
4. Masukkan air, kemudian beri garam, gula dan lada. Tes rasa
5. Setelah rasanya pas, masukkan ayam yang telah di suwir
6. Masak ayam hingga air surut, kemudian tambahkan perasan jeruk limo. Aduk sebentar dan sajikan

Tambah langkah


Setelah Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Ufairah berikutnya ada Resep Cara Membuat Tongkol Saus Padang