Resep Cara Membuat Balado Terong Petai

Resep Cara Membuat Balado Terong Petai - Petai enak loh dicampur dengan balado terong. Ayo disimak cara membuatnya!



Shari Cinintya Lestari



Bahan-bahan 4 porsi

1. 2 buah terong ungu/hijau ukuran besar
2. 2 papan petai Resep Cara Membuat Balado
3. Bumbu:
4. 4 buah cabai merah
5. 5 buah cabai rawit
6. 4 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 lembar daun salam
9. 1 ruas lengkuas
10. 3 buah kemiri
11. Secukupnya air
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya penyedap rasa
14. Secukupnya gula

Langkah 20 menit

1. Goreng petai, sishkan.
2. Goreng terong, sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan kemiri.
4. Memarkan lengkuas.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas dan daun salam.
6. Setelah wangi bumbu tercium, masukkan terong dan petai.
7. Beri garam, penyedap rasa, gula, dan air.
8. Biarkan hingga matang.

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Balado Terong Petai lihat juga Resep Seblak Simpel Rasa Istimewaboncabe