diah purnamasari
Bahan-bahan
- 3 biji ikan pin Resep Cara Membuat Pindang dang
- Bahan uleg:
- 10 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 biji kemiri (yang sudah disangrai)
- 4 buah lombok besar
- 3 buah lombok kecil
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bahan pelengkap :
- 1 batang serai
- 2 lbr daun jeruk
- 1/2 sdt saos tiram
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Kemangi
Langkah
- Uleng semua bahan uleng sampai agak halus (jng terlalu halus ya)
- Tumis bahan halus sampai baunya harum, lalu tambahkan air kira2 250 ml tunggu sampai mendidih
- Tambahkan bahan pelelengkap dan tunggu sampai air agak berkurang dan koreksi rasa
- Setelah rasa dikira sudah cukup lezat dan endes, masukkan pindang dan diamkan sejenak (pindang cukup di balik sekali)
- Tambahkan kemangi dan daun bawang
- Ganti Pindang balado siap dipindahkan dan disantap
Demikian tentang Resep Cara Membuat Pindang Balado berikutnya ada Resep Nasi Liwet Rice Cooker Simple
Tidak ada komentar:
Posting Komentar