Kheii Kitchen ♨
Bahan-bahan
- Resep Pesmol Ikan Mujair
- 2 ekor ikan mujair
- 1 batang sereh (digeprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
- 4 buah rawit merah (sesuai selera)
- 1/2 buah jeruk nipis (optional jika ingin berasa asem sesikit)
- secukupnya air matang
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawah putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 8 buah cabe merah keriting
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya penyedap rasa
Langkah
- Bersihkan ikan mujair terlebih dahulu, taburkan garam dan penyedap rasa, lalu goreng ikan dengan api sedang.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum dengan api sedang.
- Masukan sereh, daun jeruk dan cabe rawit merah, lalu tumis.tambahkan air jika ingin basah.
- Masukan ikan mujair yg sudah digoreng ke dlm bumbu yg sudah ditumis,hingga tercampur rata.
- Sudah selesai,pesmol ikan mujair siap disantap 😋
Sekian Mengenai Resep Pesmol Ikan Mujair Pedas jangan abaikan juga Resep Sambel Ala-Ala Ayam Gepuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar