Bahan-bahan
- 2 ekor bandeng potong2 masing2 menjadi 3 bagian
- 1 lembar daun pisang
- Bumbu halus Resep Pepes Bandeng Bumbu
- 1 sdm kacang tanah
- 4 butir kemiri
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 3 biji asam mentah
- 2 sdt garam
- 1 1/2 penyedap
- 1 1/2 gula pasir
Langkah
- Cuci bersih ikan bandeng
- Potong daun pisang mnjdi 3 bagian lalu bersihkan pake lap
- Campurkan ikan dgn bumbu yg udah dihaluskan bersama garam, gula, penyedap aduk2 sampe tercampur rata
- Kemudian siapkan daun masukkan 2 potong ikan, bungkus pake daun pisang tutup bagian antara 2 ujung bungkusan daun pake lidi lakukan sampe abis
- Goreng pepesan diatas wajan dgn sedikit minyak biarkan sampe daun agak mengering n berubah warna setelah matang angkat dan tiriskan dr minyak.
Sekian Tentang Resep Pepes Bandeng Bumbu Rujak jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Pepes Ayam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar