Neetha Rahma
Bahan-bahan
- 1 kg ayam
- Taburi garam, lada, dan jeruk nipi Resep Ayam Bakar Yu s
- Salam
- Sereh
- Lengkuas
- Cabe rawit utuh
- Kecap
- Gula merah
- 100 ml Santan sedang
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cabe merah
- Kemiri
- Ketumbar
- Jahe
- Gula garam
- Kunyit
Langkah
- Cuci ayam, dan marinade dengan garam, merica, dan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu
- Geprek lengkuas dan sereh
- Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, sereh hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan gula merah, santan, dan kecap.
- Didihkan hingga bumbu meresap dan berkurang.
- Masukkan cabe rawit utuh
- Bumbu yang tersisa bisa digunakan mengoles saat membakar dan saus saat menyajikan.
- Ayam ini bisa dibakar di panggangan, teflon atau oven....dijamin nagiihhh
Itulah Resep Ayam Bakar Yu Snd Kecap jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Lambchop Saos Apel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar