Resep Cara Membuat Konro Iga Sapi

Resep Cara Membuat Konro Iga Sapi - Tenry Zhudir



Bahan-bahan

1. 1 kg iga sapi
2. 2,5 liter air
3. Bumbu halus:
4. 8 siung bawan Resep Cara Membuat Konro g merah
5. 6 siung bawang putih
6. 3 ruas jari lengkuas
7. 2 batang sereh
8. 1/2 sdt jintan
9. 2 sdm ketumbar
10. 1 buah keluak kecil
11. sedikit Penyedap rasa
12. Bahan pelengkap:
13. 1 batang Daun bawang
14. Secukupnya Bawang goreng
15. 1 buah Jeruk nipis

Langkah

1. Cuci bersih iga sapi lalu masak sampai empuk, kalo saya masaknya pake presto lebih cepat.
2. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak
3. Setelah iga sapi empuk, angkat keluar dan tiriskan.
4. Jika sisa air masak iga sapi menyusut bisa d tambahkan sedikit air kemudian campur bumbu yang sudah d tumis tadi, masak hingga mendidih lalu beri penyedap dan koreksi rasa.
5. Susun iga sapi ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah yg sudah d beri bumbu.
6. Kemudian beri daun bawang dan bawang goreng beri sedikit jeruk nipis, siap untuk d santap.

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Konro Iga Sapi jangan sampai kelewatan Resep Tips Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Bali