arya yatra
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan gabus ukuran besar
- 5 siung Bawang merah Resep Cara Membuat Kare
- 3 siung Bawang putih
- 1,5 buah Kemiri
- secukupnya Lada
- secukupnya Ketumbar
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- Santan kental, aku pake santan kara 1/2 aja.ato yg ukuran kecil
Langkah
- Bersihkan ikan. Sisihkan
- Bumbu2 dihaluskan kecuali sereh, lengkuas dan jahe yg di geprek
- Tumis semua bumbu setelah harum masukan air sedikit sj biar bumbunya g hangus
- Masukan ikan, tambahin air dikit tp jgn banyk2 ya biar ikannya masak aja
- Setelah kira2 ikannya udah setengah masak masukan santan kara setengah aja
- Ks garam, penyedap, koreksi rasa..
- Setelah masak angkat.siap deh dihidangkan
Itulah Resep Cara Membuat Kare Ikan Gabus jangan lewatkan Resep Tongkol Suwir Balado Cetar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar