Atika Candra Larasati
Bahan-bahan
- Pindang tongkol atau pindang apa aja yg disuka
- 10 biji cabe rawit Resep Pindang Tongkol Pedas
- 10 biji cabe keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- Terasi
- Garam/penyedap rasa yg disuka
- 1 ikat kemangi
Langkah
- Potong pindang menjadi beberapa bagian, kemudian goreng dulu.
- Ganti Ulek bumbu halus. Boleh diblender juga ya
- Ganti Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan air. Masukkan tongkol yg sudah digoreng
- Ganti Beri penyedap atau garam gula sampai pas. Jika sudah menyusut masukkan kemangi.
- Ganti Aduk sebentar. Tunggu sampai cocok kematangannya. Angkat dan sajikan
- Beri tambahan bawang goreng kalau mau hehehehe
Demikian tentang Resep Pindang Tongkol Pedas Kemangi lihat juga Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Kerapu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar