Resep Soto Ayam Kuah Kuning

Resep Soto Ayam Kuah Kuning - Rie S Ma



Bahan-bahan

1. 1/2 dada ayam(goreng,suwir"")
2. 4 buah tahu(goreng,potong dadu)
3. 1 batang daun bawang(iris)
Resep Soto Ayam Kuah
4. 1/4 toge(saya pke mentah)
5. 100 gram kol(saya pke mentah)
6. 250 gram bijag
7. 3 butir telur rebus
8. 1 sdm garam
9. 1 sdm gula
10. 1 sdt royc*
11. 500 gram santan kental+ 3 gelas air
12. bumbu halus:
13. 8 buah bawang merah
14. 3 buah bawang putih
15. 4 butir kemiri
16. 1 sdt tumbar
17. 1 sdt merica
18. 1/2 ruas jahe
19. 1/2 ruas kunyit

Langkah

1. Rendam mie bijag ke dalam air panas,kalau sudah matang tiris kan,
2. Masukan santan kedalam panci,dan tambah kan 3 gelas air,,panas kan aduk""..
3. Halus kan bumbu halus,kemudian tumis hingga harum,setelah itu masukan ke dalam panci yg berisikan santan tadi,,
4. Ooiyaa????? saya lupa NB: tambah kan sereh dan 2 lembar daun salam kedalam kuah kuning,,tambh kan garam,royc*,dan gula
5. Aduk"" sampai mendidih,setelah mndidih matikan kompor.
6. Penyajian: masukan mie kedalam mangkok,taruh diatas nya kol,touge,tahu,suwiran ayam,daun bawang,siram kuah kuning,,tambah kan telur dan kerupuk..
7. Sajikan,panas""..

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Soto Ayam Kuah Kuning jangan abaikan juga Resep Ayam Bakar Yu Snd Kecap