Resep Cara Membuat Sop Bakso Ikan

Resep Cara Membuat Sop Bakso Ikan - Tria Karunia



Bahan-bahan

1. bakso:
2. 225 gr daging ikan tongkol yang sudah dihaluskan
3. 5 siung bawang putih haluskan Resep Cara Membuat Sop i>
4. 2 sdt garam
5. 1/2 sdt royco rasa ayam
6. 5 sdt tepung tapioka
7. 1 bh telur
8. sopnya :
9. 1/2 kg bunga kol
10. 3 bh wortel potong dadu
11. 2 bh daun seledri & daun bawang
12. 1 liter air
13. bumbu :
14. 10 bh bawang putih haluskan
15. 10 bh bawang merah hsluskan
16. 1 bh tomat dipotong2
17. 2 lembr daun salam
18. 1 bh serei
19. 2 cm lengkuas dan jahe
20. 1/2 sdt ketumbar bubuk
21. 2 bh pala

Langkah

1. Bakso : didihkan air dalam panci, sambil menunggu air mendidih campurkan semua bahan bakso aduk rata,kemudian cetak bakso dgn menggunakan sendok dan rebus tunggu hingga bakso mengapung tanda bakso sudah matang
2. Sop : tumis semua bumbu kecuali tomat, hingga keluar harumnya,
3. Oh iya,air rebusan baksonya jangan dibuang ya buat kua sop nya,sisa air rebusam bakso tambahkan air lagi, kemudian rebus wortel hingga setengah matang,masukkan bunga kol nya
4. Potong2 bakso menjadi 2 bagian selanjutnya masukkan kedalam panci sopnya,,
5. Setelah tu masukkan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga mendidih dan jangan lupa cek rasa, jika kurang asin bisa ditambah garam lagi,
6. Selanjutnya masukkan daun selederi dan daun bawang tunggu hingga mendidih,
7. Sop bakso ikan siap di santap 😉😉

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Sop Bakso Ikan jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Sop Iga Sapi Athiyah