Bahan-bahan
- 1/2 kg jamur tiram
- 2 buah terong
- 5 buah tahu kotak potong dadu
- Resep Cara Membuat Lodeh sesuai selera Daun mlinjo
- 1 buah santan kara (saya pakai ukuran kecil)
- 10 biji cabe merah keriting (iris tipis?
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- sedikit minyak untuk menumis
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- bila suka Bisa ditambah penyedap rasa
Langkah
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan irisan cabe. Tumis sampai cabe agak layu.
- Masukkan terong, tumis hingga terong layu.
- Masukkan jamur tumis hingga jamur sedikit layu
- Didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih masukkan tumisan tadi.
- Beri garam, gula merah dan gula pasir.
- Masukkan daun melinjo dan santan kara. Masak hingga mendidih sempurna
- Dann.. Jadilah sayur lodeh jamur..
Sekian Resep Cara Membuat Lodeh Jamur Praktis berikutnya ada Resep Sayur Lodeh Sehat Hemat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar