Bahan-bahan
- 1 papan tempe,potong dadu
- 1 bh terong,potong2
- 4 lonjor kacang panjang,potong2 Resep Cara Membuat Lodeh
- 1 papan petai,kupas
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jempol lengkuas,memarkan
- 1 liter santan sedang
- secukupnya garam gula
- 💕💕bumbu iris :
- 6 butir bawang merah,iris tipis
- 4 siung bawang putih,iris tipis
- 4 bh cabe hijau,potong2 1 cm
- 10 cabe rawit,iris serong
Langkah
- Goreng tempe setengah matang,angkat,tiriskan
- Tumis duo bawang sampai wangi,masukkan cabe rawit,cabe hijau,lengkuas dan daun salam,aduk2 sebentar sampai layu,masukkan sayuran,aduk2 agak layu,masukkan tempe,tuangi sedikit santan,bumbui garam dan gula aduk rata tutup sebentar
- Tuangi sisa santan,masak dengan api sedang sampai mendidih,tes rasa,bila sudah pas matikan api.sajikan
Itulah tentang Resep Cara Membuat Lodeh Pedas lihat juga Resep Sayur Lodeh Tempe Tauco
Tidak ada komentar:
Posting Komentar