Resep Cara Membuat Rawon Banyuwangi

Resep Cara Membuat Rawon Banyuwangi - Novieta al maliki



Bahan-bahan 1 porsi

1. 250 gr daging sapi
2. 1 buah teh celup (menghilangkan bau amis dn mngempukkn daging)
3. 3 batang daun bawang Resep Cara Membuat Rawon
4. Bumbu Halus:
5. 9 siung Bwg merah
6. 7 siung Bwg putih
7. 3 cm Jahe
8. 3 cm kunyit
9. 3 cm kencur
10. 1 1/2 sdt ketumbar sangrai
11. 1/2 sdt jintan
12. 6 butir merica
13. 1 buah serai (memarkn)
14. 4 helai daun jeruk
15. Bumbu Penyedap:
16. 1 sdt gula pasir
17. 1 1/2 sdt garam
18. Bahan pelengkap:
19. 1 buah tomat
20. 2 btg daun seledri
21. 1 sdt bwg merah goreng
22. Bahan Sambal (goreng dan ulek):
23. 4 buah cabe rawit
24. 1 siung bwg putih

Langkah 30 menit

1. Seduh 1 gelas teh celup.. tunggu air teh dingin lalu rendam daging. selama 30 menit
2. Masak daging dlm 1 ltr air. masak sampai empuk dn matang. lalu masuk kn daun bawang. aduk tunggu hingga mendidih. angkat panci diamkn
3. Tumis bumbu halus smpai sedikit kluar harum,masukkn serai dn daun jeruk. tumis hingga daun jeruk agak kering
4. Kemudian angkat bumbu masukkn kedalam kaldu daging yg sdh dmasak tadi. kemudian masak lagi hingga mendidih,lalu tambahkn Bumbu Penyedap. aduk2 angkat sajikan dlm mangkuk kmudian tmbahkn Bahan Pelengkap. selesai 😃

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Rawon Banyuwangi jangan lewatkan Resep Cara Membuat Rawon Kangen