Resep Risoles Mayonaise Anti Gagal

Resep Risoles Mayonaise Anti Gagal -

49 Suka

2 Recook

Honestly, saya ga pandai plating kaya bu ibu cookpad yang kalo ngepost pasti plating nya kreatif semua. Jadi saya hanya mengandalkan daun seledri ini. Kemudian saya makan daunnya bersama dengan risoles wkwkwk (terimakasih daun seledri) Btw sawi putih bisa diganti dengan daun selada ya Resep Risoles Mayonaise Anti mom. Sama2 enaknya, tapi kalo ada daun selada diabang sayur, saya prefer daun selada ketimbang sawi putih hehehe. Jangan lupa ya mom, ketika menuangkan air/susu pada campuran telur dan tepung harus dikit2 dulu, menghindari gumpalan tepung pada adonan, ini wajib sekali biar ga repot harus disaring biar halus ato dengan cara ribet yang lain. Selamat mencoba, semoga berhasil yah! :)



Chika Haznifah



Bahan-bahan 9 porsi

1. adonan kulit :
2. 150 gr tepung terigu
3. 1 butir telur, kocok lepas
4. 300 ml air/susu
5. 1 sdm minyak sayur
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt merica
8. bahan isian :
9. 3 lembar smokebeef, potong dadu
10. 2 butir telur rebus, tiap telur potong menjadi 8 bagian
11. 7 lembar sawi putih, potong dadu, tumis sebentar
12. secukupnya mayonase
13. secukupnya saus sambal
14. bahan pelapis :
15. 1 butir telur, kocok (tambahkan 1 sdm air)
16. secukupnya tepung roti

Langkah

1. Tumis potongan smokebeef hingga kecoklatan. Dan potongan sawi putih hingga transparan. Tiriskan
2. Adonan kulit : Campur bahan kering, tambahkan telur, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit agar terhindar dari gumpalan2. Lalu masukkan minyak sayur. Kemudian panaskan teflon dengan mentega. Tuangkan adonan tipis pada teflon. Lakukan hingga adonan kulit habis.
3. Sekarang kita mulai membungkuuuus! Siapkan kulit risoles. Tata potongan sawi putih, smokebeef, telur rebus, saus sambal dan mayonase lalu lipat.
4. Balurkan pada kocokan telur, gulingkan ke tepung roti. Panaskan wajan yang berisi minyak, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan!!!

Tambah langkah


Itulah Resep Risoles Mayonaise Anti Gagal berikutnya ada Resep Cara Membuat Risoles Sayur