Resep Ayam Asam Manis Saus Korea

Resep Ayam Asam Manis Saus Korea - 8 Jan 2017 adalah moment pertama Saya naik gunung. Ya meski hanya 875 mdpl, lumayan utk pemula sepertiku Hehe. Nah sebelum berangkat, satu hari sebelumnya teman-teman sudah request utk dimasakin. Entahlah mereka dapat dari Mana sumbernya kalo aku suka masak. Ya walaupun suka masak, toh belum tentu rasanya pas buat masing-masing orang kan Hehe ☺ Awalnya aku mau bikin sushi, eh tapi aku gak punya sushi rollernya. Alhasil aku Beli ayam spicy wings deh dan dibikin kayak resep berikut ini. Rasanya Resep Ayam Asam Manis enaaakk banget. Habis bis bis sampe gak bersisa loh. Teman2ku pada suka alhamdulillah ☺



Eka Puspita Sari



Bahan-bahan 6 orang

1. 500 g ayam spicy wings (kalo aku pake fiesta)
2. 2 sdm Gochujang/Bubuk cabe biasa
3. 1 sdm kecap manis
4. 1 sdt gula pasir
5. 1 sdm air lemon
6. 1 sdm saus tiram
7. 5 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 1/2 siung bawang bombay
10. secukupnya air
11. minyak untuk menggoreng dan menumis
12. 1 cm jahe
13. 3 sdt bubuk lada putih
14. 2 sdt garam
15. 1 sdt kaldu ayam
16. 3 sdm madu murni

Langkah 45 menit

1. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe. Cincang Kasar bawang bombay
3. Campurkan gochujang, kecap, saus tiram, lada putih, air lemon, garam, gula, dan kaldu ayam. Aduk rata lalu tambahkan air secukupnya sampai kekentalannta pas.
4. Tumis bawang Bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus
5. Masukkan saus yang sudah tercampur. Aduk rata.
6. Masukkan ayam dan aduk rata kembali sampai bumbu meresap. Cicipi rasanya, sesuaikan selera yaa ☺
7. Tambahkan madu dan matikan api. Aduk rata sebentar. Angkat ayam, tiriskan. Yeee ayam saus koreanya sudah jadi 😊😊

Tambah langkah


Sekian Resep Ayam Asam Manis Saus Korea berikutnya ada Resep Fettuccine Spaghetti Carbonara Rice Cooker Ala Anak Kos Creamy Kw Kualitas Ok