Resep Cara Membuat Jengkol Balado

Resep Cara Membuat Jengkol Balado - Perdana nih, buatnya simple tp rasanya sangat lezat dan bikin nafsu makan 😃



Yulianti



Bahan-bahan

1. 1/2 kg jengkol (dibelah 2 bagian)
2. 25 biji cabe merah (bisa dicampur dengan cabe rawit Resep Cara Membuat Jengkol merah)
3. 10 siung bawang merah
4. 1 buah tomat
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gula pasir
7. secukupnya Minyak goreng

Langkah

1. Cuci bersih semua bahan
2. Panaskan minyak goreng, lalu masak jengkol hingga semua kulit terkelupas dari dagingnya
3. Setelah smuanya terkelupas, lalu angkat dan dinginkan sebentar
4. Tumbuk jengkol satu persatu hingga berbentuk gepeng
5. Panaskan minyak, lalu masuk kan bumbu yg sudah ditumbuk kasar seperti (cabe merah, bawang merah, tomat, garam, gula pasir)
6. Masak hingga setengah matang, lalu masukkan jengkol yg sudah digepengkan tadi
7. Aduk pelan pelan sampai semua bumbu dpt meresap kedalam jengkol
8. Setelah matang, lalu matikan kompor, dan Jengkol Balado siap dihidangkan
9. Ganti Selamat mencoba, dijamin ketagihan 😃

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Jengkol Balado lihat juga Resep Nasi Liwet Cumi Asin Dan Jambal Roti