Resep Cara Membuat Opor Ayam Andyra

Resep Cara Membuat Opor Ayam Andyra - ida_el



Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam potong 12 atau sesuai selera
2. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
3. 1 liter santan
Resep Cara Membuat Opor
4. 3 lembar Daun salam
5. 5 lembar daun jeruk purut
6. 1 bonggol lengkuas
7. 2 lembar serai memarkan
8. 1 sendok makan gula merah
9. Secukupnya Kaldu ayam
10. secukupnya Garam
11. Bumbu halus
12. 8 butir bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 4 biji kemiri disangrai
15. 1 sendok teh ketumbar disangrai
16. 2 cm kunyit dibakar
17. 1/4 sendok teh merica butir

Langkah

1. Lumiri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit kemudian bilas.
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ayam yang sudah dilumuri air jeruk nipis kemudian aduk hingga berubah warna
4. Tuangkan santan, garam dan gula merah masak hingga mendidih sambil diaduk sampai matang.

Tambah langkah


Demikian Resep Cara Membuat Opor Ayam Andyra jangan lewatkan Resep Cara Membuat Rempeyek Ikan