Resep Opor Ayam Mudah Dan Praktis

Resep Opor Ayam Mudah Dan Praktis - Ginza Angelia Purwanto



Bahan-bahan

1. 1 kg daging ayam kampung dipotong-potong dan cuci bersih, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis sekitra 15 menit
2. 2 lembar daun salam
3. Resep Opor Ayam Mudah 2 batang serai digeprek
4. 750 ml santan kelapa / 3 bungkus santan sunkara
5. 1 sdt merica/ lada bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula pasir
8. 5 sdm minyak untuk menumis
9. bawang goreng untuk taburan
10. Bumbu :
11. 4 siung bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 3 siung kemiri
14. 1 sdm ketumbar
15. 1 sdt jinten
16. 20 cm kunyit
17. 4 cm Lengkuas

Langkah

1. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus, daun salam dan serai serta aduk-aduk hingga wangi. Masukkan potongan ayam kampung lalu aduk-aduk dan masak hingga berubah warna.
2. Tuangkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah lalu masukkan kentang serta beri garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga matang dan daging ayam kampung empuk sambil sesekali diaduk, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
3. Opor ayam siap untuk dihidangkan.

Tambah langkah


Sekian Resep Opor Ayam Mudah Dan Praktis jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Telur Gabus Keju