Resep Tahu Isi Sayur Krispi Ala Kfc Tanpa Msg

Resep Tahu Isi Sayur Krispi Ala Kfc Tanpa Msg - Pengen buat tahu goreng krispi adanya cuma sayur kol, langsung aja deh dibuat dengan modif sana-sini dari yang biasanya. Ternyata ini malah jadi tahu isi goreng terenak yang pernah saya buat karena rasa dan penampakan malah mirip ayam goreng KFC. Suami dan anak (15 bulan) juga suka dan malah ketagihan 😂.



slazizah



Bahan-bahan 5 porsi

Resep Tahu Isi Sayur
1. 5 buah tahu segitiga
2. segenggam kol
3. secukupnya lada bubuk
4. secukupnya kaldu bubuk non MSG (saya pakai merk Maseko)
5. 1 buah telur ayam kampung
6. secukupnya garam
7. secukupnya gula
8. 5 sdm tepung terigu
9. 1 sdm tepung maizena
10. secukupnya minyak
11. secukupnya air
12. Bumbu dasar hijau/merah (kebetulan ada stoknya di kulkas)

Langkah

1. Cuci tahu, rendam dalam air yang sudah diberi kaldu bubuk non msg
2. Iris2 tipis kol mentah, cuci
3. Sisihkan tahu yang sudah direndam, belah tengahnya buat tempat isian sayur, lalu kerok bagian dalam tahu dan campurkan ke kol
4. Pecahkan telur dalam sebuah mangkok. Kocok merata
5. Tumis bumbu dasar hijau dengan minyak secukupnya, lalu masukkan campuran kol dan tahu. Setelah itu masukkan setengah dari kocokan telur dan aduk rata. Lalu masukkan lagi lada bubuk, dan kaldu bubuk. Boleh ditambah garam gula (dites rasa ya). Tumis hingga harum dan matang
6. Sambil menunggu hasil tumisan tidak terlalu panas, campurkan tepung terigu dan maizena dalam sebuah mangkok. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan aduk rata semuanya.
7. Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk pada sisa kocokan telur. Aduk merata.
8. Masukkan tumisan ke dalam tahu
9. Balurkan tahu ke tepung, lalu balurkan ke kocokan telur, lalu balurkan lagi ke tepung. Gunakan garpu atau penjepit untuk mempermudah dan tidak membuat tepung dan telur menggumpal berlebihan pada tahu
10. Goreng tahu pada api sedang hingga matang
11. Tiriskan tahu goreng
12. Tahu goreng krispi ala KFC siap disajikan. Lebih enak jika disajikan dengan cabe rawit atau cocolan saos
13. NB: agar tidak mubazir, air berkaldu bekas rendaman tahu bisa digunakan untuk sayuran berkuah seperti sop, dll.

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Tahu Isi Sayur Krispi Ala Kfc Tanpa Msg jangan lewatkan Resep Gabin Isi Labu Kuning Keju