Resep Cara Membuat Sate Sumenep Madura

Resep Cara Membuat Sate Sumenep Madura -

16 Suka

1 Recook

Tinggal diluar madura sering kangen makan sate seperti yang sering dibuat dirumah mama tapi setiap beli sate selalu kecewa karena rasanya jauh berbeda



Bunda Aira



Bahan-bahan 10 porsi Resep Cara Membuat Sate

1. 1 kg daging sapi/ayam/ kambing
2. 5 siung bawang putih
3. 10 butir merica
4. 2 sdm kecap manis
5. 2 sdm minyak goreng
6. kecap manis untuk olesan dan saos kacangnya
7. minyak goreng untuk olesan
8. 100 gr kacang tanah goreng
9. 2 siung bawang putih goreng
10. secukupnya garam
11. secukupnya bawang goreng
12. secukupnya jeruk nipis (pelengkap)
13. secukupnya cabai rawit kukus dan di haluskan ( sambal)

Langkah 90 menit

1. Cuci daging kemudian potong dadu. Untuk daging sapi dan kambing ditusuk2 agar empuk.
2. Haluskan bawang putih,merica dan garam. Kemudian masukkan kecap dan minyak goreng.
3. Masukkan daging yang sudah dipotong dalam bumbu sambil diaduk rata dan tusuk menggunakan tusuk sate.Lalu diamkan selama 30-60 menit.
4. Setelah didiamkan bakar sate sambil dioles menggunakan kecap yang dicampur minyak goreng.
5. Untuk saos kacangnya, haluskan kacang goreng, 2 siung bawang putih yang digoreng layu, dan garam. Setelah halus masukkan kecap, bawang merah mentah dan bawang goreng.
6. Sajikan sate dengan pelengkapnya..

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Sate Sumenep Madura jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Bistik Sapikitaberbagi