Resep Tips Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Bali

Resep Tips Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Bali - Ceritanya gini hari ini saya beli ikan , dan kebetulan ada ikan tenggiri. Walaupun hanya sekedar digoreng pun sudah enak tapi rasanya membosankan kalau hanya cukup digoreng. Betul kan? Nah, saya berhenti sejenak untuk berfikir dan kebetulan munculah ide bumbu bali. Ya sudah saya browsing sebentar untuk mempelajari dan praktek. Jrengg..... jrenggg walhasil seperti inilah improvisasi masakan saya hari ini. 👌



Okva



Bahan- Resep Tips Memasak Ikan bahan 2 porsi

1. 250 gram ikan tenggiri
2. 1 sdt garam
3. 2 sdt air jeruk nipis
4. 1 batang serai, memarkan
5. 1 sdm kecap manis
6. 100 ml air
7. 1 buah Tomat
8. minyak untuk menggoreng/menumis
9. Bumbu Halus:
10. 3 buah cabai merah besar
11. 3 buah cabai merah keriting
12. 3 buah kemiri
13. 4 siung bawang putih
14. 7 siung bawang merah
15. 1 cm jahe
16. 1/2 sdt garam
17. 1/4 merica bubuk

Langkah 30 menit

1. Campur ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
4. Tuang air, masukkan ikan yang telah digoreng.
5. Tambahkan kecap manis, aduk-aduk.
6. Angkat lalu sajikan.

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Tips Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Bali jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Lawar Bali