Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap

Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap -

58 Suka

4 Recook

Di daerahku jarang ada ikan yg aneh"", di pasar yg sering ada cuma ikan lele, mujaer & udang aja, eeech... kebetulan minggu lalu ada ikan nila gede"", yaudah dech akhirnya beli stengah kilo, klu gede"" gini enaknya dibakar yah... owhy, abaikan bentuk & fotonya ya... gk ada lala Resep Ikan Nila Bakar ban, di kulkas cuma ada kol doank, jd foto gitu aja, yg penting rasanya endes... dijamin gk nyesel dech klu bikin, hihi....



Ravita Intan Maharani



Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan nila
2. >> bumbu rendaman
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdt ketumbar bubuk
5. 1 sdt munjung garam
6. >> bumbu oles (campur jd 1)
7. 1 sdm saus tiram
8. 2 sdm saus sambal
9. 1 sdm saus tomat
10. 5 sdm kecap manis
11. Sedikit minyak wijen
12. Sedikit minyak goreng

Langkah

1. Haluskan bumbu rendaman, lalu rendam ikan yg telah dibersihkan sekitar 1 jam, (aq semalaman)
2. Goreng ikan setengah matang (ini bertujuan agar ikan tidak mudah rusak saat dibakar)
3. Ganti Aq gorengnya sampe matang, krn di tinggal nyuci, wkwk... tp gk garing kok (owhy... baliknya cukup sekali aja ya)
4. Ganti Bakar ikan sambil dioles bumbu, aq bakar pake batu bara, atasnya aq kasih daun pisang biar gk lengket
5. Ganti Ini enaaaak bgt... apalagi kalau ditambah sambal terasi / sambal tomat, plus lalaban yg komplit... huuuumb... maknyuz...
6. Ganti Owhy... utk bumbu olesnya, takaran boleh dikurangi ya... krn punya saya lebih, mubadzir klu dibuang, jd takaran diatas bisa dikurangi...

Tambah langkah


Setelah Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap jangan abaikan juga Resep Ayam Teriyaki Ala Hokben