Resep Mujair Goreng Sambal Terasi Endess

Resep Mujair Goreng Sambal Terasi Endess - Diana Nurainy



Bahan-bahan

1. Bahan ikan :
2. Ikan mujair 2 ekor (sy pilih mujair besar)
3. secukupnya Garam
4. Resep Mujair Goreng Sambal 1 sdt Kunyit
5. secukupnya Merica
6. Jeruk nipis
7. Bahan sambal :
8. Cabe rawit
9. Cabe merah
10. Bawang merah
11. Bawang putih
12. Terasi goreng
13. Tomat
14. Jeruk sambal

Langkah

1. Bersihkan ikan dan sayat2 dagingx seperti digambar supaya bumbu meresap
2. Peras jeruk nipis ke ikan yg sudah dibersihkan
3. Taburkan ke ikan garam,kunyit dan merica. Lalu ratakan.
4. Biarkan 1 jam. Lebih lama lebih enak supaya bumbu meresap
5. Setelah itu goreng sampe matang kekuningan.
6. Cara buat sambal : rebus cabe, bawang merah putih n tomat.
7. Ulek semua bumbu sambal dengan terasi n campur dg jeruk sambal yg kecil2. Jangan lupa kasi garam sedikit.
8. Susun mujair goreng n sambal dlm piring... bisa pake selada n tomat untuk lalapan. Kebetulan sy pake selada hidroponik jadi seger krenyes2 gitu...
9. Mujair goreng n sambal endess siap disajikan.

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Mujair Goreng Sambal Terasi Endess jangan lewatkan Resep Cara Membuat Sayap Ceker Rica-Rica