Resep Cara Membuat Semur Jengkol Telur

Resep Cara Membuat Semur Jengkol Telur - Suami suka jengkol, ada stok jengkol 1/4 kg di kulkas sama 3 telur. Eksekusi dengan bahan seadanya, but rasanya enak. Empuk jengkolnya, pernah dulu bikin rendang jengkol kata suami masih agak keras. Kalo yg ini empuk, seempuk cinta kita, eaaa 😂



Dian Sudiyanti



Bahan-bahan

1. Resep Cara Membuat Semur 1/4 kg jengkol
2. 3 telur
3. bumbu halus:
4. 4 bawang merah
5. 2 bawang putih
6. 3 cabe merah besar
7. 2 cm kunyit
8. 2 cm lengkuas&jahe
9. 2 sdm kecap
10. secukupnya garam, gula, royco, lada bubuk
11. 1 1/2 gelas air

Langkah

1. Belah 2 jengkol, lalu rendam di air biasa selama 15 menit. Tiriskan dan rebus selama 30 menit(sampai empuk). Tiriskan dan geprak jengkol sampai agak pipih.
2. Rebus telur sampai matang, bila sudah matang taruh di air biasa selama 5 menit, lalu kupas kulitnya. Goreng sebentar
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 1 1/2 gelas air. Didihkan, lalu masukan jengkol+telur. Beri garam,gula,royco, lada secukupnya. Masak sampai kuah agak kental.
4. Ganti Masukan kecap, aduk sebentar, test rasa. Dan sajikan 😊 Simple bikinnya

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Semur Jengkol Telur jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Telor Dadar Biasa