Resep Cara Membuat Pastel Ayam Sayur

Resep Cara Membuat Pastel Ayam Sayur - Baper deh kalo dipamerin pastella terus sama buket Ratnahadi, biar gak ngiler terus rikuk pastel gendutnya aja, tapi isiannya sy masak simple aja, kulitnya suka banget nih renyah dan gak nyerap minyak.



Rose Shanty



Bahan-bahan

1. Bahan kulit : Resep Cara Membuat Pastel
2. 300 gr tepung terigu protein rendah
3. 75 gr margarin
4. 50 ml minyak
5. 2 butir telur kocok lepas
6. Sejumput garam
7. Secukupnya air panas
8. Bahan isi :
9. 250 gr daging ayam, cincang halus
10. 1 buah wortel uk besar, pot dadu kecil2
11. 1/2 bh bawang bombay
12. 1 bh bawang putih
13. 1 sdm saos tiram
14. Secukupnya garam, gula, merica bubuk

Langkah

1. Ganti Buat bahan isi : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan ayam, aduk aduk, beri air sedikit, tambahkan garam, gula, merica bubuk dan saos tiram, masak sampai kering
2. Bahan kulit : lelehkan margarin dan minyak asal leleh saja, biarkan hangat, kemudian masukkan telur, aduk rata
3. Masukkan tepung dan garam dalam wadah, tuang campuran margarin leleh dan telur kocok, aduk aduk dan uleni sampai adonan kalis bisa dibentuk, kalo belum kalis tambahkan air panas sampai adonan kalis
4. Ganti Gilas adonan dan cetak bentuk bulat, beri adonan isi, kemudian lipat pastel, cubit2 sampai rapi, sisihkan
5. Panaskan minyak kemudian kecilkan apinya, goreng pastel sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Pastel Ayam Sayur jangan lewatkan Resep Sayur Sawi Tumis Santan