Resep Cara Membuat Sayur Kari

Resep Cara Membuat Sayur Kari - Di rmh kami yg dulu, khas'nya penjual nasi uduk betawi pasti ada sayur kari seperti ini...ini klupaan pake kentang 😬 Biasanya kentang cm dibelah dua & tahu kulit dibiarkan utuh....



Lis



Bahan-bahan

1. 10 buah tahu kulit, potong 2 Resep Cara Membuat Sayur
2. 1 bks tempe, potong kotak
3. 2 buah oncom, potong kotak
4. 1 bks santan instan kecil
5. secukupnya Daun bawang & seledri
6. secukupnya Kaldu ayam bubuk
7. Bumbu halus:
8. 3 siung bawang putih
9. 5 buah bawang merah
10. 1/2 sdt lada
11. 1/2 sdt ketumbar
12. 1 sdt garam
13. 2 butir kemiri
14. 2 lbr daun salam
15. 1 batang sereh, keprek
16. 1 ruas lengkoas, keprek

Langkah

1. Ganti Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam panci berisi air -/+ 500 ml kemudian tambahkan daun salam, sereh & lengkoas biarkan mendidih.
2. Ganti Setelah mendidih masukkan tahu, tempe & oncomnya, masak hingga bahan sedikit empuk.
3. Ganti Lalu masukkan santan instan, air, garam & kaldu ayam bubuk secukupnya (jika suka) kemudian koreksi rasa...aduk rata. Sebelum diangkat tambahkan daun bawang & seledri.
4. Ganti Siap disajikan

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Sayur Kari lihat juga Resep Ikan Kuah Santan Sayur